Drożdżówki z serem i czekoladą

  • wyświetlono: 988 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Puszyste drożdżowe bułeczki nadziewane serkiem z dodatkiem mlecznej czekolady

Bo-Bożena

Składniki

CIASTO:
1 kg mąki
10 dkg drożdży
2 szkl. mleka
1 jajko
3 żółtka
3/4 szkl.oleju
7 łyżek cukru
cukier waniliowy
płaska łyżeczka soli
NADZIENIE:
125 g serka Philadelphia
125 g serka mascarpone
100 g czekolady mlecznej
2 łyżki mąki
1 żółtko
4 łyżki cukru
Dodatkowo jajko do posmarowania bułeczek

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z serem i czekoladą

  • 1. W szklance letniego mleka rozpuścić drożdże , dodać 3 łyżki mąki i łyżkę cukru , dokładnie wymieszać , odstawić do wyrośnięcia
  • 2. Do wyrośniętego rozczynu dodać resztę mleka , cukier , cukier waniliowy , jajko , żółtka , sól ,olej i mąkę , wszystko dokładnie wyrobić
  • 3. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia . Z wyrośniętego ciasta formować rogaliki , bułeczki , nadziewać masą serową , dokładnie zlepiać . Układać w formie wyłożonej papierem do pieczenia , odstawić do wyrośnięcia .
    Wyrośnięte drożdżówki smarować roztrzepanym jajkiem .
    Piec około 30 minut w 175 *C
  • 4. MASA SEROWA :
    Serek Philadelphia i Mascarpone przełożyć do miski , dodać żółtko , cukier , mąkę i pokrojoną w kostkę czekoladę , wszystko wymieszać .
    Masa serowa powinna być przygotowana tuż przed nadziewaniem drożdżówek ,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedrożdzówkirogalikiDrozdzowe rogalikiciasta drożdżowedrożdżowe bułeczki z seremdrożdżowe rogaliki nadziewanedrożdżówki z czekoladowym nadzieniem

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z jagodami i serem

Dodane przez: anemon

Drożdżówki z jagodami i serem

Pyszne drożdżówki przepełnione...

Drożdżówki z serem i kruszonką

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Drożdżówki z serem i kruszonką

Przepyszne i niesamowicie miękkie...

drożdżówki z serem i wiśniami

Dodane przez: klementynka

drożdżówki z serem i wiśniami

Domowe drożdżówki, to jeden z moich...

Drożdżówki z białą czekoladą i śliwkami

Dodane przez: Skotka

Drożdżówki z białą czekoladą i śliwkami

Bardzo lubimy ciasta drożdżowe....

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Marcelina

Drożdżówki z serem

Przepyszne, śmietankowe drożdżówki...

Drożdżówki z serem i jeżynami

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Drożdżówki z serem i jeżynami

Wykorzystałam ostatnia porcję zamrożonych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE