Drożdżówki z serem
Drożdzowe pulchne , puszyste i miękkie bułeczki nadziane serem białym waniliowym to moja propozycja na deser i przekąskę.Polecam.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
12 g suchych drożdzy
10 g miodu
1 jajko
około 120 g mleka
wieksza szczypta soli
40 g miękkiego masła
Składniki na masę serową:
2 łyżki miękkiego masła
4 łyżki cukru pudru
1 żółtko
cukier waniliowy lub kilka kropel aromatu waniliowego
300 g sera twarogowego
----------------
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Wymieszać mleko, miód i jajko a nastepnie dodać mąkę wymieszaną z drożdżami , miękkie masło i sól. Wyrobić gładkie ciasto.Ciasto nie może lepić sie do rąk. Odstawic w ciepłe miejsce aby podwoiło swa objętośc.
2. Nadzenie serowe:
Składniki połączyć i utrzec na gładką mase bez grudek .
3. Gdy ciasto podwoi swa objetośc , formować bułeczki, znowu odstawic na kwadrans a nastepnie rozciagac je wzdłuz , nakładac nadzenie serowe i zlepiać boki.
.
Piec około 20 -25 minut w 200ºC
Przed podaniem oprószyc cukrem pudrem.
Porady
wierzch mozna posmarowac roztrzepanym jajkiem . wychodzi 8 bułeczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Komentarze