drożdżówki z rabarbarem, kruszonką i migdałami
Wioleta Korzeniowska
- 35 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne i ekspresowe drożdżówki. Osobiście je uwielbiam! W czerwcu pozycja obowiązkowa
- 35 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- przepis na 8-12 drożdżówek (zależnie od preferowanej wielkości)
CIASTO:
400g mąki
2 jajka
50g cukru
2 cukry waniliowe
42 g drożdży (1 mała kostka)
175 ml mleka
50g rozpuszczonego masła
NADZIENIE:
4 spore łodygi rabarbaru
50g migdałów
KRUSZONKA:
1 łyżka ciepłego masła
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
+ 1 jajko do posmarowania drożdżówek
0 (0 ocen)
Drożdżówki z rabarbarem, kruszonką i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. NADZIENIE: rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki ok. 2-3cm.
- 2. CIASTO: Mąkę i cukier wsypujemy do miski i dodajemy jajka. Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże – wlewamy do pozostałych składników i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dolewamy roztopione masło (nie gorące!). Gdy wszystkie składniki będą połączone, ciasto przekładamy na stolnicę wysypaną mąką i wyrabiamy do pożądanej konsystencji. Pozostawiamy na stolnicy około 10-15 minut, aby ciasto odpoczęło, po czym ponownie wyrabiamy dłońmi. Formujemy je w rulon, dzielimy na porcje i z każdego kawałka formujemy drożdżówkę. Tak przygotowane kawałki ciasta układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozkłóconym jajkiem. Po posmarowaniu, na samym środku każdej drożdżówki układamy kawałki rabarbaru i posypujemy migdałami.
- 3. KRUSZONKA: wszystkie składniki kruszonki dokładnie ze sobą mieszamy. Gotową kruszonką posypujemy drożdżówki.
- 4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 20 minut na złoty kolor.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowałam drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp.
Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką
Drożdżówki z rabarbarem to pyszne wypieki, które łączą delikatne i puszyste ciasto z kwaśnym smakiem rabarbaru, do tego słodka kruszonka i jest deser idealny. Są świetnym wyborem na letni podwieczorek lub deser. Bułeczki wyszły pyszne i można je zrobić z dowolnymi owocami. Na 9-10 sztuk potrzeba:
Drożdżówki z rabarbarem i migdałami
Jak zobaczyłam, że rabarbar w ogródku już nadaję się do spożycia, to od razu wiedziałam, że na podwieczorek upiekę drożdżówki z rabarbarem i migdałami. Pyszne, mięciutkie i delikatne bułeczki uświadomiły mi, że wiosna jest już w pełni, a ja do woli mogę delektować się słodkościami z rabarbarem
Komentarze