drożdżówki z rabarbarem, kruszonką i migdałami

  • wyświetlono: 106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne i ekspresowe drożdżówki. Osobiście je uwielbiam! W czerwcu pozycja obowiązkowa

SłodkiZapachMalin
  • 10 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

przepis na 8-12 drożdżówek (zależnie od preferowanej wielkości)

CIASTO:
400g mąki
2 jajka
50g cukru
2 cukry waniliowe
42 g drożdży (1 mała kostka)
175 ml mleka
50g rozpuszczonego masła

NADZIENIE:
4 spore łodygi rabarbaru
50g migdałów

KRUSZONKA:
1 łyżka ciepłego masła
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru

+ 1 jajko do posmarowania drożdżówek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

drożdżówki z rabarbarem, kruszonką i migdałami

  • 1. NADZIENIE: rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki ok. 2-3cm.
  • 2. CIASTO: Mąkę i cukier wsypujemy do miski i dodajemy jajka. Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże – wlewamy do pozostałych składników i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dolewamy roztopione masło (nie gorące!). Gdy wszystkie składniki będą połączone, ciasto przekładamy na stolnicę wysypaną mąką i wyrabiamy do pożądanej konsystencji. Pozostawiamy na stolnicy około 10-15 minut, aby ciasto odpoczęło, po czym ponownie wyrabiamy dłońmi. Formujemy je w rulon, dzielimy na porcje i z każdego kawałka formujemy drożdżówkę. Tak przygotowane kawałki ciasta układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozkłóconym jajkiem. Po posmarowaniu, na samym środku każdej drożdżówki układamy kawałki rabarbaru i posypujemy migdałami.
  • 3. KRUSZONKA: wszystkie składniki kruszonki dokładnie ze sobą mieszamy. Gotową kruszonką posypujemy drożdżówki.
  • 4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 20 minut na złoty kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

migdałyRabarbarkruszonkadrożdzówkidrożdżówki z rabarbarem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Trójkąty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Trójkąty francuskie z pieczarkami i cebulką

Trójkąty nadziewane pieczarkami...

Rolada warzywna z pieczarkami i filetem z kurczaka

Dodane przez: Aleksandra J

Rolada warzywna z pieczarkami i piersią z...

Warzywna rolada z pieczarkami i...

pakieciki z pieczarkami i kurczakiem

Dodane przez: klementynka

pakieciki naleśnikowe z kurczakiem i pieczarkami

Zamiast tradycyjnych krokietów...

Galareta z warzywami i kurczakiem

Dodane przez: mysza75

Galareta z warzywami i kurczakiem

Wiosenna galareta z warzywami...

Tortilla z serkiem i łososiem.

Dodane przez: Joanna Kryla

Tortilla z serkiem i łososiem

Delikatny śmietankowy serek i wyrazisty...

szaszłyki

Dodane przez: Anitka0804

Szaszłyki z kurczakiem i warzywami

Pyszne szaszłyki z piekarnika w...