Drożdżówki z owocami i kruszonką
Monika Borczuch
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ulubiona drożdżówka
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki :
50 dag mąki
4 dag drożdży
250 ml mleka
10 dag masła
2 jajka
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
szczypta soli
owoce: borówki , jagody, maliny lub inne
Kruszonka:
5 dag mąki krupczatki
5 dag mąki pszennej
5 dag cukru
5 dag masła
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Drożdżówki z owocami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Mleko lekko podgrzać. Rozpuścić w nim masło i łyżkę cukru. Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże i czubatą łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić na 20 minut. Mąkę przesiać, dodać do niej jajka i pozostałą część cukru. Połączyć z rozczynem drożdżowym i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia - powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i podzielić na 10 części. Uformować z nich kulki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Następnie dnem szklanki zrobić w każdej kulce dołek i napełnić go owocami. Brzegi drożdżówek można posmarować rozmąconym jajkiem. Z podanych składników zagnieść kruszonkę i obficie posypać nią drożdżówki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Smacznego :)
http://ciastamoniki.blogspot.com/2017/08/drozdzowki-z-owocami-i-kruszonka.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowałam drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp.
Komentarze