Drożdżówki z makiem i lukrem cytrynowym

  • wyświetlono: 94 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jak tu nie ich nie pokochać. Puszyste ciasto drożdżowe, słodki mak z bakaliami i kwaśny lukier - idealne połączenie.

ankad21
  • 12 porcje
  • 140min
  • Łatwy

Składniki

CIASTO:

500 g mąki
250 ml letniego mleka
14g suchych drożdży
70 g cukru
75 g masła
szczypta soli

PONADTO:

300 g masy makowej z bakaliami
1 jajo
2 łyżki mleka


LUKIER:

250 g cukru pudru
sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z makiem i lukrem cytrynowym

  • 1. Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać pozostałe składniki i zarobić gładkie ciasto.
  • 2. Na koniec dodać roztopione masło. Wyrobić ponownie.
  • 3. Wyrobione ciasto włożyć do oprószonej mąką miski i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość.
  • 4. Wyrośnięte ciasto krótko zarobić.
  • 5. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach 40x50 cm.
  • 6. Na cieście rozprowadzić masę makową.
  • 7. Zawinąć w roladę, względem krótszego boku.
  • 8. Roladę pokroić na 3cm kawałki.
  • 9. Roladki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 10. Tępą stroną noża docisnąć wzdłuż odciętych kawałków rolady / brzegi uniosą się do góry/.
  • 11. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 30 min do wyrośnięcia.
  • 12. Wyrośnięte drożdżówki posmarować rozkłóconym jajkiem z odrobiną mleka.
  • 13. Piec ok 15 min w 200 stopniach.
  • 14. Cukier puder wymieszać energicznie z sokiem z cytryny / gęstość regulować ilością soku/.
  • 15. Powstałym lukrem polać jeszcze ciepłe drożdżówki.
  • 16. Źródło: www.mojewypieki.com

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lukier cytrynowydrożdżówki z makiem

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówka z marmoladą i lukrem

Dodane przez: zzewa

Drożdżówka z marmoladą i lukrem

puszyste i smaczne drożdżowe ciacho

Drożdżówki z makiem

Dodane przez: Klaudia0318

Drożdżówki z makiem

Pyszne mięciutkie i rewelacyjnie...

Drożdżówka z wiśniami i kruszonką

Dodane przez: PolskaGotuje

Wiśniowe drożdżówki z lukrem i kruszonką

Pyszne drożdżówki z wiśniowego...

image-1sd676s

Dodane przez: majkap19

Kwiatuszki - Drożdżówki z makiem

Drożdżówka z makiem nie tylko...

Drożdżówki z śliwkami kruszonką i lukrem

Dodane przez: alaaa

Drożdżówki z śliwkami kruszonką i lukrem

Są przepyszne, a zapachu i smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE