Drożdżówki z makiem

  • wyświetlono: 640 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Drożdżówki z makiem

viki2903
  • 120min

Składniki

500 g mąki
80 g cukru
220 mililitrów mleka
50 g masła
20 g świeżych drożdży
1 całe jajko
2 żółtka
1 szczypta soli
1 puszka masy makowej

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z makiem

  • 1. Połowę mleka lekko podgrzewamy aby było ciepłe ,ale nie gorące. Dodajemy do niego łyżkę mąki, cukru oraz pokruszone drożdże. Wymieszane odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 10 -15 minut). Pozostałe mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy jajko,żółtka, resztę cukru, szczyptę soli, przestudzone masło z mlekiem oraz wyrośnięty rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto, które następnie odstawiamy przykrywając ścierką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Kiedy ciasto ładnie wyrośnie przekładamy na stolnicę, jeszcze raz zagniatamy, rozwałkowujemy na prostokątny placek około (0,5 cm grubości). Na cieście rozkładamy równomiernie cienką warstwą masę makową.Ciasto z makiem jak roladę. Roladę kroimy nożem na krążki, aby powstały ślimaczki. Ta przygotowane ponownie odstawiamy w ciepłe miejsc aby ciasto wyrosło.
    Wyrośnięte bułeczki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej masłem około 20 minut w 180 stopniach.
    Gotowe bułeczki można polać lukrem (do 150g cukru pudru dodajemy 3 łyżki wody i ucieramy aż powstanie gęsty lepki lukier)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaCiastoDeserciasto drożdżowedrożdzówkikuchnia polskacoś słodkiegosłodkie bułkidrożdżówki z makiemślimaczki z makiembułki z makiem

Komentarze

Podobne przepisy

kruchy zawijaniec z makiem

Dodane przez: klementynka

kruchy zawijaniec z makiem

Lubię makowce z dużą ilością bakalii....

Zakręcone drożdżówki z serem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zakręcone drożdżówki z serem

Zakręcone drożdżówki z serem. Mięciutkie,...

ROGALIKI Z MAKIEM

Dodane przez: Słodycz na ustach

Rogaliki z makiem

Rogaliki z makiem. Puszyste, słodkie,...

Porzeczkowe drożdżówki z oreo

Dodane przez: Jaga85

Porzeczkowe drożdżówki z oreo

Czasem słyszę, że wypieki z porzeczkami...

1

Dodane przez: Michał Dobras

Makowiec z białym makiem

Wyszedłem naprzeciw tradycji i...

Odrywane bułeczki z makiem

Dodane przez: monika016

Odrywane bułeczki z makiem

Lubię ciasto drożdżowe, lecz jestem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE