Drożdżówki z kapustą

Drożdżówki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Podgrzewamy troszkę mleka, dajemy cukier i drożdże dobrze mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski dajemy mąkę, śmietanę, roztopioną margarynę, sól i wyrośnięte drożdże, stopniowo dolewamy podgrzane mleko i miesimy aż ciasto uzyska odpowiednią konsystencję. Wtedy ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
  
  Robimy farsz: gotujemy kapustę, odcedzamy i studzimy. Podsmażamy cebulkę drobno pokrojoną Jak kapusta będzie już zimna to wtedy dodajemy do niej pokruszony biały ser, cebulkę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
• 2. Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy kółka.
• 3. Na każdy placuszek dajemy po łyżce farszu.
• 4. Formujemy małe bułeczki .
• 5. Układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
• 6. Smarujemy rozbitym jajkiem i pieczemy około 50-60 minut w temp. 180 stopni.