DROŻDŻÓWKI Z KAJMAKIEM I CZARNĄ PORZECZKĄ
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
3 – 3,5 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
5 g drożdży suchych lub 10 g świeżych
1 szklanka mleka, ciepłego
4 łyżki masła, czubate
1 jajko
szczypta soli
SKŁADNIKI NA NADZIENIE:
słoiczek dżemu porzeczkowego
pół puszki masy kajmakowej
100 g płatków migdałowych
DODATKOWO:
1 żółtko + 1 łyżka wody
0 (0 ocen)
Drożdżówki z kajmakiem i czarną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztapiamy i lekko studzimy. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy cukry, sól, suche drożdże (ze świeżych wcześniej wykonujemy zaczyn), lekko roztrzepane jajko oraz roztopione masło i ciepłe mleko. Wszystkie składniki łączymy razem mikserem z końcówką w kształcie haku lub dłońmi. Wyrabiamy ciasto, aż stanie się gładkie i jednolite. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na 1-1,5 godz.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 części. Formujemy okrągłe kuleczki. Następnie na środku każdej kuleczki wykonujemy wgłębienia oprószoną w mące szklanką o śr. 6-7 cm. Wgłębienia można dodatkowo rozszerzyć dłońmi tak, aby ciasto w środku było cienkie i wgłębienie szerokie. Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w dużych odstępach od siebie. Każde wgłębienie w bułeczce wypełniamy łyżką dżemu oraz łyżeczką kajmaku. Oprószamy płatkami migdałowymi. Przykrywamy folią i odstawiamy na pół godz. do napuszenia. Przed pieczeniem smarujemy boki bułeczek żółtkiem wymieszanym z wodą. Pieczemy w temp. 180 C przez około 25-30 min. lub do zarumienienia. Poniżej znajdziesz zdjęcia z wykonania krok po kroku. Przepis ze strony: www.ilovebake.pl
Porady
http://ilovebake.pl/2015/04/22/drozdzowki-z-kajmakiem-i-czarna-porzeczka-przepis-krok-po-kroku/
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze