Drożdżówki z jagodami i lukrem

  • wyświetlono: 70 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne drożdżóweczki z jagodami, robię je w sezonie jagodowym, ale również poza sezonem, wtedy używam mrożonych

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
50 dkg mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
5 dkg drożdży
1 szklanka mleka
4 żółtka
10 dkg masła
szczypta soli

Dodatkowo
jagody
cukier
jajko do posmarowania
lukier do polania

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z jagodami i lukrem

  • Drożdżówki z jagodami1. Z drożdży, łyżki cukru, łyżki mąki i pół szklanki mleka robimy rozczyn, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Pozostały cukier roztrzepać z żółtkami, masło stopić.

    Do pozostałej mąki wymieszanej z solą, dodajemy roztrzepane żółtka z cukrem, wyrośnięty rozczyn i pozostałe mleko i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wlewamy przestudzone masło i ponownie wyrabiamy, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki.

    Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

    Jak ciasto wyrośnie , bierzemy część , rozwałkowujemy, wycinamy kółka, układamy na wysmarowanej tłuszczem formie, robimy wgłębienia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i układamy jagody wymieszane z cukrem.
  • Drożdżówki z jagodami2. Pieczemy około 30-40 minut w temp. 220 stopni.
  • Drożdżówki z jagodami3. Przed podaniem drożdżówki polewamy lukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

na słodkoJagodylukierdrożdzówkido kawydrożdżówki z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Najlepszy sposób na wykorzystanie...

DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI

Kiedyś ciasto drożdżowe było dla...

Drożdżówki z twarogiem i borówkami

Dodane przez: Martyna1991

Drożdżówki z twarogiem i borówkami

Domowe, puszyste drożdżówki w kształcie...

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: aicha1988

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Puszyste bułeczki z budyniem, owocami...

drożdżówki z serem i borówkami

Dodane przez: tasty-and-fit

drożdżówki z serem i borówkami

Puszyste, delikatne drożdżówki...

Bułeczki z jagodami i serem

Dodane przez: benka

Bułeczki z jagodami i serem

Pyszne pulchne bułeczki polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE