Drożdżówki z jabłkami Sądeckimi
- 1 godz. 30 min
Sądecczyzna słynie z najlepszych odmian jabłka, zrzeszenie Sądeckich Sadowników „Jabłko Sądeckie” ma się czym pochwalić!. Jako mieszkanka tych terenów polecam pyszne drożdżówki nadziewać Polskimi jabłkami i śliwkami.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto, na 12 dużych drożdżówek:
90 dag mąki pszennej
6 - 7 dag świeżych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka, 250 ml
15 dag roztopionej margaryny lub masła
10 dag cukru kryształu
4 jajka
0 (0 ocen)
Drożdżówki z jabłkami sądeckimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotowujemy rozczyn rozcierając drożdże z łyżką cukru i kilkoma łyżkami ciepłego mleka, odstawiamy na 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
2. Do miski przesiewamy mąkę. W małym rondlu roztapiamy masło, wlewamy resztę mleka i wsypujemy cukier, mieszamy wszystko razem. Do miski z mąką dodajemy jaja, zostawiamy jedno białko do smarowania. Dodajemy tłuszcz z mlekiem i cukrem oraz przygotowany rozczyn. Wyrabiamy przez 8-10 minut na gładkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
3. Przygotowujemy foremki, wykładamy je papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wałkujemy na grubość 1 cm, wycinamy szklanką kółka, łączymy dwa ze sobą, sklejamy je białkiem. Robimy wałeczek z ciasta, skręcamy w spirale i obtaczamy przygotowane koła.
4. Drożdżówki napełniamy nadzieniem, układamy na przygotowane blaszki i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce. Piekarnik rozgrzewamy do 180 - 190 C i pieczemy ok. 25 minut. Studzimy na kratce kuchennej. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Jabłka:
4-5 jabłek
2 łyżki miodu
2 łyżeczki cynamonu
1. Jabłka obieramy, drobno kroimy, polewamy miodem i posypujemy cynamonem.
Śliwki:
Można użyć świeżych śliwek z odrobiną miodu, lub gotowych powideł śliwkowych.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze