Drożdżówki z budyniem i malinami
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Z podanego przepisu wychodzi ok. 30 średnich drożdżówek
Składniki na ciasto :
1 kg mąki pszennej
80 g świeżych drożdży
1 szklanka cukru
200 g stopionego masła lub margaryny
1 szklanka ciepłego mleka
4 jajka
szczypta soli
cukier wanilinowy
Składniki na budyń:
1 l mleka
6 żółtek
140 g cukru
100 g mąki
1 cukier wanilinowy
Dodatkowo:
ok. 500 g malin
0 (0 ocen)
Drożdżówki z budyniem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta: Mąkę przesiać do miski. Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku z 1 łyżką cukru i mąki, pozostawić do wyrośnięcia. Jajka utrzeć do białości z cukrem i cukrem wanilinowym. W mące zrobić dołek, wlać wyrośnięte drożdże, jajka i szczyptę soli. Ciasto dokładnie wyrobić ręką. tak długo, aż będzie odstawało od ręki. Pod koniec wlać stopiony tłuszcz, wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia.
Wykonanie budyniu: Mleko podgrzać z cukrem wanilinowym. Żółtka utrzeć do białości z cukrem, dodać mąkę. Do żółtek wlać połowę mleka i wymieszać, masę jajeczną wlać do reszty mleka w garnku i wszystko razem gotować do zgęstnienia. Wystudzić.
Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na prostokąt 70x40, rozsmarować połowę budyniu i posypać połową malin, zwinąć jak roladę i pociąć na 2 cm paski, układać na blaszce ( z drugą częścią ciasta postąpić tak samo) uformowane drożdżówki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w temp. 220 s C ok 20-25 minut. Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżówki z budyniem i malinami
Wielokrotnie to już powtarzałam, że uwielbiam wypieki drożdżowe, a takie drożdżówki z budyniem i świeżymi malinami prosto z krzaka to po prostu poezja. Ciasto drożdżowe wyszło mi wyjątkowo delikatne, w połączeniu z budyniem waniliowym i malinami… nie sposób mu się oprzeć. Koniecznie przygotujcie takie...
Komentarze