drożdżówki śniadaniowe
- 2 godz.
Drożdżówki lubię piec najbardziej ze wszystkich rodzajów wypieków. Lubię patrzeć przez szybkę piekarnika jak pięknie rosną, nabierają ładnego kształtu a potem się rumienią. A moje łasuchy kochają ciepłą drożdżówkę z kubkiem kakao na śniadanie. Więc dziś zrobiłam im przyjemność i upiekłam im dwa rodz
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki (11 sztuk):
500 g mąki
260 ml mleka
70 g cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
cynamon
30 g świeżych drożdży
50 g rozpuszczonego i ostudzonego masła
1 jajko do posmarowania
marmolada
serek waniliowy
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki śniadaniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier, sól i cynamon. Zrobić w mące dołek, umieścić tam drożdże i zalać letnim mlekiem. Lekko wymieszać łyżką i odstawić na 15 minut aby drożdże się ruszyły. Następnie zacząć wyrabiać ciasto, po chwili dodać jajko a następnie masło. Wyrabiać, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Odstawić przykryte ściereczką na około godzinę, aż ciasto podwoi objętość.
- 2. Wyrośnięte ciasto odgazować, przełożyć na stolnicę, wyrobić krótko i rozwałkować. Dzielić na mniejsze kawałki i nadziewać marmoladą lub serkiem. Dobrze skleić boki, aby nadzienie nie uciekło podczas pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w 190*C aż będą rumiane. Upieczone posypać cukrem pudrem.
Porady
Jeszcze ciepłe można posmarować masłem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze