Drożdżówki Pasztetówki
- Średni
Chrupiące bułeczki dla miłośników pasztecików. Do tego korniszon i pyszna przekąska gotowa!
- Średni
Składniki:
- CIASTO DROżDżOWE:
- mąka pszenna + extra do posypania: 240 gramów
- woda letnia: 150 mililitrów
- drożdże instant: 1 łyżeczka
- olej: 1 łyżka
- sól: 2 szczypty
- jajko do posmarowania: 1 sztuka
NADZIENIE:
- pasztetówka lub pasztet: 350 gramów
- czosnek: 3 ząbki
- woda: 5 łyżek
- majeranek suszony: 1 łyżka
- pieprz świeżo mielony: 0.5 łyżeczki
- sól: 3 szczypty
Wystaw ocenę:
5 (183 ocen)
Drożdżówki pasztetówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. W tym czasie przygotowujemy pasztetówkowy farsz. Zdejmujemy skórkę z pasztetówki, kroimy na małe kawałki, dodajemy wody, majeranku, czosnku przeciśniętego przez praskę, pieprz i odrobinę soli. Całość dokładnie ucieramy na jednolitą masę. Gotowe.
- 3. Kiedy ciasto już urosło posypujemy stół mąką, wykładamy ciasto i rozwałkowujemy je w kształt prostokąta około 40x25cm, smarujemy pasztetówką. Następnie delikatnie zawijamy dłuższy bok, tworząc tzw. roladę. Za pomocą ostrego noża kroimy ją w plastry grubości 1,5cm. Układamy na wysmarowanej tłuszczem tacce. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut gdy wierzch się ładnie zarumieni. Smakują najlepiej zaraz po wyjęciu z ogórkiem konserwowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Aroniowe drożdżówki
Drożdżówki to smakołyk z dzieciństwa, po który często sięgam. Teraz jednak to ja je wykonuje i podaje moim pociechom. Aby nie były monotonne, staram się wykonywać je z różnym nadzieniem. Tym razem w ruch poszła aronia. Jej dodatek nadaje serowi piękny kolor, a do tego podwyższa wartość odżywczą „dziecięcego...
Komentarze