Drożdżówki lekko pikantne

  • wyświetlono: 538 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne,delikatne drożdżówki z farszem z zielonych oliwek,mozzarelli i świeżych liści kolendry.Farsz to moja fantazja kulinarna,bardzo smaczna.Tak efektowne drożdżówki są idealnym daniem na lato.

Neblina36
  • 12 porcje
  • Średni

Składniki

- mąka pszenna typ 550: 0.5 kilograma
- mleko 2%: 250 mililitrów
- cukier: 0.5 szklanki
- oliwa lub olej roślinny: 6 łyżek
- jajko surowe: 1 sztuka
- drożdże (kostka): 50 gramów
- sól: 1 szczypta

- ziarna sezamu: 6 łyżek
- oliwki zielone z papryką: 12 łyżeczek
- mozzarella pokrojona w kostkę: 12 łyżek
- świeże zioła:bazylia,kolendra-listki: 12 łyżeczek
- sól morska prowansalska "Specjalite": 4 szczypty

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki lekko pikantne

  • drożdże z cukrem1. Cukier wsypać do miski wraz z drożdżami,połaczyć.Dodać ciepłe(nie gorące) mleko,sół,cukier waniliowy,mąkę,olej i żółtko jaja,wymieszać.
  • ciasto drożdżowe2. Następnie zagnieść ciasto.Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.Białko jaja będzie nam potrzebne do smarowania drożdżówek.
  • drożdżówki3. Ciasto wyłożyć na stolnicę,ponownie zagnieść,rozwałkować,wycinać kształty jak na zdjęciu obok.
  • farsz4. Oliwki pokroić w plasterki,a mozzarelę w kostkę.Listki świeżych ziół umyć.
  • farsz lekko pikantny5. Na ciasto nakładać oliwki,mozzarellę,listki kolendry i bazylii.Oprószyć solą morską prowansalską.
  • zawijanie drożdżówek6. Ciasto z farszem składać od strony bez grzebienia,a następnie na złożone ciasto nałożyć część z grzebieniem,po kolei od lewej do prawej zawijając po jednym pasku grzebienia.Posmarować białkiem, posypać ziarnami sezamu.
  • drożdżówki lekko pikantne7. Piec w temperaturze 175 stopni C przez 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latocukierwiosnawegetariańskiekuchnia polskadrożdże kostkamąka pszenna typ 550mozzarella pokrojona w kostkę

Komentarze

Podobne przepisy

puszysty sernik z wiaderka

Dodane przez: katrinaM24

lekki puszysty sernik z wiaderka

ciasto lekkie i puszyste jak chmurka

Drożdżówka

Dodane przez: RedakcjaPP

Drożdżówka

Jest też bardzo popularna w Austrii...

drożdżówki majonezowe

Dodane przez: martula85

Drożdżówki majonezowe

Pyszne i puszyste drożdżówki, świetne...

Drożdżówka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżówka sypana

Pyszna drożdżówka łatwa w zrobieniu

drożdżówki

Dodane przez: marzenka27

Drożdżówki

uwielbiam piec i gotować

Zawijane drożdżówki z marmoladą

Dodane przez: akrobatka22

Zawijane drożdżówki z marmoladą

Przepis znaleziony gdzieś w internecie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE