Drożdżówka z serem i kokosem
- Więcej niż 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
-1/2 maki pszennej
-25 g drożdży
-1/2 szkl. cukru
-250 ml mleka
-10 dag masła
-1/4 łyżeczki soli
-1 jajko
-esencja wnil.
Ser:
-25 dag białego sera
-1 żóltko
-cukier waniliowy
-1,5 łyżki cukru
Polewa:
-5 dag kokosu
-5 dag masła lub margaryny
-2 łyżki śmietany 12%
-2 łyżki cukru
Drożdżówka z serem i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozczyn: drożdże, łyżkę mąki, łyżeczkę cukru i 2-3 łyżki mleka mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min. Do mąki dodajemy rozczyn drożdżowy, cukier, jajko, sól, miękkie masło i esencję waniliową. Wlewamy mleko i zagniatamy ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na 45 min. Ser rozgniatamy z żółtkiem, cukrem i cukrem waniliowym. Wszystkie składniki polewy rozpuszczamy na niewielkim ogniu. Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy masą. Zawijamy roladę, polewamy polewą kokosową. Pieczemy ok. 55 min w temp. 170 st.
Podobne przepisy
Komentarze