Drożdżówka z rabarbarem , kruszonką i drażami śmietankowymi

Drożdżówka z rabarbarem , kruszonką i drażami śmietankowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rabarbar myjemy, kroimy w kawałeczki i zasypujemy cukrem. Odstawiamy. Drożdże rozkruszmy w misce dodajemy 2 łyżki cukru, jedną łyżkę mąki i szklankę ciepłego mleka i mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Tak przygotowany zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 min. Po tym czasie dodajemy resztę cukru, masło, śmietankę i resztę mąki i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Wyrabiać należy tak długo aż będzie widać pęcherzyki powietrza. Podsypujemy trochę mąką miskę , układamy na niej ciasto, przykrywamy ściereczka i odstawiamy na ok. godzinkę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wkładamy do dużej prostokątnej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy rabarbar- jak się dostanie trochę soku to ciasto będzie smaczniejsze- byle nie za dużo.
• 2. Ze 150 g mąki , 100g zmielonych migdałów , 100 g cukru pudru i 200 g masła zagniatamy kruszonkę, którą wykładamy na rabarabar. Na wszystko wysypujemy 50 g groszków śmietankowych.
• 3. Wszystko razem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy ok.50 min.