Drożdżówka z kruszonką
Składniki:
- 500 g mąki
50 g drożdży
1 jajko
2 żółtka
1 szklanka mleka
100 g masła śmietankowego
łyżka oliwy
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
Kruszonka: 100g mąki
50 g masła
50 g cukru pudru
cukier waniliowy
Drożdżówka z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: masło roztopić, mleko podgrzać. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Jajka ubić z cukrem. Wszystko dodać do mąki i wymieszać drewnianą łyżką. Gdy podrośnie ponownie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Posypać kruszonką i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 180 - 200 stopni C ok. 40 min.
- 2. Przygotowanie kruszonki: Wszystkie składniki wymieszać i posypać ciasto.
Porady
Zamiast kruszonki można na ciasto ułożyć owoce np. śliwki i po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Komentarze