Drożdżówka z budyniem i kruszonką

  • wyświetlono: 2372 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ciasto drożdżowe, czy to słodkie bułeczki, rogaliki, z nadzieniem lub bez. Tym razem upiekłam pyszną drożdżówkę z budyniem i najlepszą na świecie kruszonką. Idealna na podwieczorek. Ja uwielbiam z kubkiem gorącej herbaty. Polecam:)

bgg (Kopiowanie)
  • 130min

Składniki

Rozczyn:
5 dag świeżych drożdży
1 łyżka cukru
pół szklanki ciepłego mleka
1 łyżka mąki tortowej

Ciasto:
2 jajka
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki tortowej
szczypta soli
4 łyżki oleju

Budyń:
1 litr mleka
3 budynie waniliowe ( bez cukru, na pół litra mleka każdy )
5 łyżek cukru


Kruszonka:
10 dag masła lub margaryny
10 dag cukru
20 dag mąki tortowej

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówka z budyniem i kruszonką

  • Ciasto.1. Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby ,,ruszyły''.
    Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę.
    Do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże, utarte jajka, sól i olej, zagniatamy mięciutkie ciasto.
    Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcie w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
  • Ciasto w blaszce.2. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i przekładamy do blaszki o wymiarach 24 cm 35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Z budyniem.3. W szklance mleka rozpuszczamy budynie.
    Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, wlewamy rozpuszczone budynie i gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń lekko studzimy, a następnie przekładamy go równomiernie na ciasto.
  • Z kruszonką.4. Składniki kruszonki przekładamy do miski, następnie rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Kruszonkę rozkładamy na budyniu.
  • Upieczone.5. Tak przygotowane ciasto pieczemy około 50-60 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
  • Gotowa.6. Upieczoną drożdżówkę studzimy, kroimy i podajemy. Smacznego.

Porady

Szklanka do odmierzania składników 250 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babciCiastodrożdżoweciasto drożdżowedrożdżekruszonkadrożdżówkawypiekina śniadaniena kolacjedrożdżowe wypiekidomowe wypiekidomowa drożdżówkadrożdżówka z budyniem i kruszonką

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe ciasto

Dodane przez: ziutula

drożdżówka z wiśniami i kruszonką...

smakowita drożdżówka z wiśniami...

Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: edytaha

Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką

Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką,...

Ciasto ucierane z budyniem i śliwkami pod kruszonką

Dodane przez: juchab

Ciasto ucierane z budyniem i śliwkami pod...

Aksamitna warstwa budyniu w smakowitym...

Drożdżówki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Proste drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Wspaniałe drożdżówki z rabarbarem,...

Drożdżówka z morelami i kruszonką

Dodane przez: rzelkazag

Drożdżówka z morelami i kruszonką

Muszę Wam powiedzieć, że mam ogromne...

Ciasto drożdżowe ( drożdżówka) z kakao i kruszonką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciasto drożdżowe ( drożdżówka) z kakao i...

Przepyszna drożdżówka to świetna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE