Drożdżówka "Różana"

  • wyświetlono: 384 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Bardzo smaczne i ciekawe ciasto drożdżowe z rabarbarem i cynamonem - pomysł własny :)

Bilcia

Składniki

- 1 kostka drożdży ( 100g)
- 2 szklanki ciepłego mleka
- 15 łyżek cukru + trochę do posypania rabarbaru
- 2-3 łyżki cynamonu
- 50g margaryny np. Kasi - roztopionej i schłodzonej
- 2 jajka
- 6 łodyg rabarbaru
- 150 ml wody
- 1 kg mąki + trochę do podsypania

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówka "Różana"

  • Drożdżówka " Różana"1. Rabarbar myjemy , obieramy i kroimy w kosteczkę. Posypujemy cukrem. W misce rozkruszamy drożdże dodajemy 5 łyżek cukru, 1 łyżkę mąki i mleko. Wszystko mieszamy i odstawiamy na ok. 15 min w ciepłe miejsce - żeby nam zaczyn pięknie urósł. Po 15 minutach dodajemy jajka, margarynę, mąkę i 5 łyżek cukru i wyrabiamy gladkie, elastyczne ciasto, które przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. W czasie, kiedy będzie sobie nasze ciasto rosło zagotowujemy wodę z cynamonem i pozostałym cukrem. Po połączeniu się składników odstawiamy z ognia. Dużą okrągłą formę do ciasta ( 26cm) wykładamy papierem do pieczenia i na spód wysypujemy rabarbar. Kiedy ciasto urośnie rozwałkowujemy je na stolnicy, uprzednio podsypawszy mąką. Wycinamy z ciasta koła ( szklanką) i układamy po 6 o tak :
  • Drożdżówka " Różana"2. Teraz smarujemy je wzdłuż wodą z cukrem i cynamonem i zwijamy w różę. Układamy na blasze analogicznie robimy tak z następnymi kołami z ciasta - aż do jego wykończenia. Róże układamy jedna koło drugiej.
  • Drożdżówka " Różana"3. Całość smarujemy po wierzchu wodą z cynamonem i cukrem i wkładamy do piekarnika na 160 C ( przy termoobiegu) na około 50min. Po wyłączeniu piekarnika, trzymamy jeszcze chwilę przy zamkniętych drzwiczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakicynamonDeserciasto drożdżoweRabarbarpodwieczorekdo kawy

Komentarze

Podobne przepisy

drożdżówki

Dodane przez: Anyzkowo

Drożdżówki

Dla każdego coś innego !

drożdżówka nocna

Dodane przez: mariosylwia

Drożdżówka nocna

Szybkie ciasto drożdżowe, które...

Upieczone drożdżóweczki

Dodane przez: konwalia57

Dietetyczne drożdżówki

Przepis na te pyszne drożdżówki...

Panna Cotta

Dodane przez: PolskaGotuje

Panna Cotta różana

Dzisiaj postanowiłam przygotować...

drożdżówki dwusmakowe

Dodane przez: bieniaszka

Drożdżówki dwusmakowe

Drożdżówki dwuskamowe to połączenie...

Drożdżówka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżówka sypana

Pyszna drożdżówka łatwa w zrobieniu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE