Drożdżówka na mleku w proszku
Magdalena Girsztowt
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest bardzo miękka i delikatna
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
3 jajka
550 gramów mąki pszennej
1/2 paczki drożdży świeżych
10 łyżek mleka w proszku
100 gramów masła
100 gramów mleka
100 gramów cukru
Ekstrakt śmietankowy
2 laski rabarbaru
20 truskawek
Kruszonka:
50 gramów masła
80 gramów mąki
4 łyżki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
Dodatkowo:
2 łyżki roztopionego masła
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
CiastaDrożdżówka na mleku w proszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce rozcieram drożdże z łyżką cukru, mleka i mąki. Zostawiam na kwadrans.
W międzyczasie roztapiam masło, dodaję do niego mleko ( płyn) i studzę.
Gdy zaczyn podwoi swoją objętość, dodaję do niego mąkę, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Dodaję mleczną mieszankę, na końcu dosypuję mleko w proszku. Zagniatam gładkie ciasto- trwa to 10 minut. Formuję z niego kulę, przykrywam czystą ściereczką i zostawiam w cieple na godzinę.
W międzyczasie szykuję owoce, dokładnie je myje, rabarbar obieram z twardawej skórki i kroję na małe kawałki. Truskawki pozbawiam szypułek i kroję na połówki.
Zagniatam kruszonkę z podanych składników. -
2.
Blachę do pieczenia wykładam papierem. Ciasto jeszcze raz zagniatam i przekładam na blachę, lekko je przy tym rozciągając. Układam owoce na wierzchu, polewam całość masłem. Posypuję kruszonką, zostawiam ciasto na kwadrans.
Rozgrzewam piekarnik do 190 stopni, placek piekę przez 35 -40 minut w 190 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik na mleku w proszku
Dzień dobry, cześć 😉 Kto kocha serniki, łapka do góry! Mam dla Ciebie prosty i pyszny sernik, jak dla mnie obowiązkowa pozycja na liście świątecznych wypieków. Sernik jest delikatny, jak pianka przez dodanie oleju, mleka i mleka w proszku. Podany w towarzystwie sosu malinowego, czekolady lub cukru pudru...
Drożdżówka nocna na suszonych drożdżach
To pierwsze moje takie ciasto nocne. Ciasto długo utrzymuje wilgotność. Tak mi się wydaje. Do tej pory drożdżowe robiłam z dodatkiem masła i w końcu po 2-3 dniach zaczynało obsychać,a teraz nie było tego problemu. Ciasto wyszło mi puchate,wysoki i pełne owoców czyli jednym słowem pyszne. Zapraszam:)
Komentarze