Drożdżówka Mamy

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Drożdżówka z kakao na którą bardzo trudno było dostać przepis, bo Mama zawsze robi "na oko".

  • 2 godz.

Składniki:

  • Rozczyn:

    - 4 dag drożdży
    - 2 łyżki cukru
    - pół szklanki ciepłego mleka
    - 2 łyżki mąki

    Ciasto:

    - 3 szklanki mąki
    - 1 jajko
    - szczypta soli
    - ok szklanka ciepłego mleka
    - 1/3 kostki masła
    - cukier
    - kakao
    - woda

Drożdżówka mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże wymieszać z cukrem. Dodać mleko i mąkę. Odstawić do wyrośnięcia.
  • 2. Mąkę przesiać do miski i wlać rozczyn. Dodać jajko, sól i 2 łyżki cukru. Zagnieść. Dodać mleko i roztopione masło. Ponownie zagnieść. Odstawić do wyrośnięcia.
  • Surowe ciasto z kakao i cukrem na drożdżówkę 3. Ciasto rozwałkować na grubość ok 1 cm. Posypać kakao i cukrem. Polać kilkoma łyżkami wody. Zwinąć i przełożyć do keksówki. Piec godzinę w 180 stopniach.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy