Drożdżówka cioci Marysi

5 (1 ocen)

  • 2 godz.

Tą pyszną puszystą drożdżówką zajadałam się od najmłodszych lat u mojej cioci.Podrosłam i sama nauczyłam się ją piec.Od kilku lat jest ona dziełem mojego męża-raz poprosiłam go o pomoc w wyrobienu ciasta i tak mu się spodobało,że teraz on ją piecze.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 1 kg mąki pszennej
    1 szklanka cukru
    1 cukier waniliowy
    100g drożdży(kostka)
    2 szklanki mleka
    200g margaryny
    5 jajek-4 całe i 1 żółtko
    owoce
    Kruszonka:
    50g margaryny
    1 szklanka mąki
    cukier waniliowy i cukier do smaku
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Drożdżówka Placek Desery

Drożdżówka cioci marysi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Początek przygotowań do drożdżówki 1. Margarynę roztopić i zostawic do ostygniecia.Podgrzać mleko(nie może być gorące)wkruszyc do niego drozdże i wymieszać.Dosypać łyżkę cukru i 2 łyżki mąki i lekko wymieszać.Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
  • wyrośnięty rozczyn i ubite jajka 2. Jajka i cukier ubic na pianę.Dodać wyrosnięty rozczyn i wymieszać.
  • Wyrobiona drożdżówka 3. Stopniowo wsypywać mąkę i ręką wyrabiać ciasto.Dodać szczypte soli,cukier waniliowy i margarynę.Wyrobić ciasto,przykryc i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  • Wyrośniete ciasto 4. Gdy ciasto podwoi objętość wyłożyć na blachę i ponownie odstawić do rośnięcia.Najlepiej korzystać z dużej blachy z piekarnika lub blachy 30/40cm(jak na zdjęciu)
  • Wyrośnięta drożdżówka przed pieczeniem 5. W tym czasie przygotować kruszonkę.Wymieszać wszystkie składniki,bedzie kruche i będzie się rozpadać.
  • Drożdżówka przed  pieczeniem 6. Na wyrośnięte ciasto wyłożyć owoce(jeśli są zbyt mokre trzeba je obtoczyc w mące)i posypac kruszonką.Piec 25 minut w 200st.
  • Gotowa drożdżówka 7. Upieczone i przestygnięte ciasto można troszkę polukrować.

Porady

Drożdżówka długo pozostaje świeża.Jest pyszna w sezonie ze świeżo zerwanymi owocami. Wtedy często robię ją z malinami i jężynami, jest kolorowa.Nadają się wszystkie owoce ale w przypadku tych ze słoika musimy pamiętać o dokładnym odsączeniu.Można ją zrobić bez owoców-ja taka robiłam na początku gdy uczyłam się piec.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Przy zakupie min. 2 produktów,... więcej»
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
+
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Online
Stacjonarnie

Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować