Drożdżówka Babci Mani (z jeżynami)
Maria Borkowska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciaso wychodzi wilgotne i to jego największa zaleta.Latem robimy to ciasto ze świeżymiowocami a zimą z mrożonymi.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek (osobno białko i żółtko)
2 szklanki cukru
10 dkg drożdży
1 kg mąki
1 szklanka mleka
1 kostka masła
dowolne owoce świeże lub mrożone
Na kruszonkę:
8łyżek mąki
8łyżek cukru
8łyżek oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówka babci mani (z jeżynami) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białko ubić.Żółtka utrzeć z cukrem,dodać rozpuszczone masło,mąkę,rozczyn drożdżowy i pianę z białek.Wyrobić aż ciasto będzie odchodzić od ręki.Pozostawić do wyrośnięcia. W osobnym naczyniu połączyć skladniki na kruszonkę.
Ciasto przełożyć na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,następnie układamy owoce i kruszonkę.
Piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe bułeczki z jeżynami
Mięciutkie puszyste bułeczki z jeżynami posypane dużą ilością kruszonki ja dodatkowo polałam je jeszcze lukrem. Do ciasta można dodać serek homogenizowany, serek kanapkowy bądź zwykły twaróg. Ciasto podczas wyrabiania jak i formowania bułek jest dość luźne ale takie ma właśnie być i warto nieco pomęczyć...
Komentarze