Drożdżówka

  • wyświetlono: 396 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ciasto drożdżowe, ze względu na możliwości wykorzystania tego ciasta.. Słodkie rogaliki wielka drożdżówka, a nawet na słono smakuje świetnie :)

KlaudiaBodzio
  • 2min

Składniki

-Ok. 0,5 kg mąki
-3/4 szklanki cukru
-1,2 opakowania drożdży
-1 szklanka mleka
-kostka margaryny
-4 jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówka

  • 1. Robimy rozczyn:
    łyżeczkę cukru, mąki i ciepłego mleka mieszamy z drożdżami. Odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie roztapiamy masło i ostawiamy do wystudzenia. Kiedy rozczyn będzie gotowy, mieszamy z ciepłym mlekiem i dosypujemy mąkę, następnie jajka (cały czas wyrabiając) na koniec roztopioną margarynę (jeszcze lekko ciepłą). Wyrabiamy..
    Cały sekret udanej drożdżówki to właśnie wyrabianie, potrzebuje ona trochę czasu i uczucia, należy wyrabiać ok. 15 min. Ostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę. Następnie wykładamy na blaszkę i pieczemy ok. godziny w temp 180 stopni.

Porady

Przepis podany jest na zwykłą drożdżówkę (w blaszce 40 x 50). Polecam zrobienie kruszonki, bądź lukru. Smaczna jest też z jakimkolwiek nadzieniem czy to serem, powidłami czy domową czekoladą..
Na jednym ze zdjęć uformowana jest w kwiat, wykonuje się to następująco:
Ciasto dzielimy na dwa kawałki, wałkujemy. Na blaszkę wykładamy jedną warstwę, farsz, drugą warstwę. Boki sklejamy. Rozcinamy na osiem listków. Każdy z nich nacinamy (jak faworki) i i wykręcamy. Odstawiamy do wyrośnięcia :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

drożdówka

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

DROŻDŻÓWKA idealna

fenomenalna drożdżówka, która ZAWSZE...

drożdżówka sypana

Dodane przez: 17angelika

drożdżówka sypana dla leniwych

Najłatwiejsza, tania drożdżówka

drożdżówki majonezowe

Dodane przez: martula85

Drożdżówki majonezowe

Pyszne i puszyste drożdżówki, świetne...

Drożdżówka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżówka sypana

Pyszna drożdżówka łatwa w zrobieniu

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Marcelina

Drożdżówki z serem

Przepyszne, śmietankowe drożdżówki...

Drożdżówka idealna.

Dodane przez: sylwia5991

Drożdżówka idealna

Drożdżówka jest idealna. Nie jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE