Drożdżowiec z kaszą gryczaną
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 1 kilogram
- drożdże: 8 dekagramów
- margaryna: 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- mleko: 2 szklanki
- cukier: 1 szczypta
- woreczek kaszy gryczanej: 2 sztuki
- twaróg: 0.5 kilograma
- cukier: 4 łyżki
- żółtka: 2 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDrożdżowiec z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
drożdże rozcieramy ze szczyptą
cukru i mąki w małej ilości
letniego mleka. Odstawiamy na
ok. 10 minut w ciepłe miejsce.
Margarynę roztapiamy, lekko
studzimy. Mąkę wsypujemy do
miski, wlewamy drożdże i margarynę.
Wbijamy jajka, wsypujemy
cukier waniliowy i zagniatamy
ciasto, stopniowo dolewając
mleko. Odstawiamy na
ok. 25 minut w ciepłe miejsce
do wyrośnięcia. -
we wrzącej wodzie na sypko,
studzimy. Mieszamy z rozkruszonym
twarogiem, wbijamy
żółtka i wsypujemy cukier. Dokładnie
mieszamy. -
na prostokąt ponad dwa razy
większy od blachy, w której będziemy
je piekli. Na środek ciasta
przykładamy blachę, aby
zaznaczyć jej kształt – w to
miejsce równomiernie rozkładamy
farsz. Pozostałe brzegi
ciasta zawijamy na farsz.
Ostrożnie (ciasto jest ciężkie!)
przekładamy do wyłożonej papierem
do pieczenia blachy.
Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze
180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną
Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką
Gołąbki z kaszą gryczaną
W zasadzie gołąbki same „wyszły”. No, tak…wyszedły nawet przepysznie. To tak jak przy ostatnim bigosie…gotuję, warzę, i pstro…najskładnika nie ma…kto, mnie zna, wie że standard. Ta…ja i pamięć. Yhy…Tak też było w przypadku gołąbków, a że z wiekiem już pamięć nie ta, Arek zapomniał o najskładniku…i nie...
Komentarze