Drożdżóweczki z makiem i serem
agus11013
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Puszyste, pyszniutkie drożdżóweczki z makiem lub serem. Doskonałe do kawy, herbaty czy też piknik.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 5 dag drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
500 g. mąki pszennej
1 łyżka cukru
15 dag cukru
10 dag rozpuszczonego masła
1 jajko
Dodatkowo :
45 dag twarogu chudego
1 żółtko
1 cukier waniliowy
1/2 puszki masy makowej
LUKIER:
3/4 szklanki cukru pudru
kilka łyżek wody
1 jajko do posmarowania bułek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżóweczki z makiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki rozdrabniamy drożdże dodajemy 1 łyżkę cukru, połowę mleka i dwie łyżki mąki. Zaczyn wymieszać, odstawić do wyrośnięcia.
Do większej miski przesiać mąkę, dodajemy pozostałe produkty, plus wyrośnięty zaczyn. Dobrze wyrobić. Pozostawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt rozłożyć ser lub mak ciasto składamy jedną stroną do środka, drugą również składamy do środka do tej pierwszej złożonej połowy. Tworząc prostokąt. Wszystkie boki zlepić. Kroić na paski, przekręcać w dłoni na raz w jedną stronę, układać na blaszce, odstawić jeszcze na 10minut. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy bułeczki roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180* około 30 minut. Polać lukrem.
Porady
Do ciasta możemy dodać 1 łyżkę oleju, bułki będą wilgotne następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śląski kołocz z makiem i serem
Uwielbiam to ciasto bo zawiera wszystko co lubię: sernik, makowiec, ciasto drożdżowe i oczywiście duuużo kruszonki :) Ciasto jest bardzo łatwe do zrobienie, wymaga jedynie poświęcenia mu czasu ;) Rodzinka wcinała aż miło. Kołocz najlepiej smakuje z kubkiem mleka lub filiżanką kawy. Kołocz śląski jest...
Ślimaczki Z Makiem
Drożdżówki z makiem pamiętam jeszcze z dzieciństwa, które razem z amerykanami kupowałam w tej samej cukierni, na przeciwko mojej szkoły. Były pyszne, nie to co dzisiaj, chociaż jak się dobrze poszuka to i można znaleźć dość dobre drożdżówki, ale chyba każdy wie, że najlepiej smakują domowe ;)
Komentarze