Drożdżowe ze śliwkami w polewie śmietankowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozcieram z łyżką cukru, łyżką mąki i mlekiem ciepłym, odstawiam by rozczyn wyrósł. Do mąki dodaję rozczyn, roztopione masło, jajka,żółtka,sól, aromat, wyrabiam ciasto. Ciasto nakrywam i pozostawiam do wyrośnięcia. Przygotowuję śmietankę. Masło ucieram z cukrem i solą, dodaję po 1 jajku i śmietankę, ucieram.
2.Owoce pozbawiam pestek. Wyrośnięte ciasto zagniatam jeszcze raz, rozkładam na blasze, układam śliwki, zalewam śmietanką. Piekę 1 godzinę w temp. 180 stopni.
3.Po upieczeniu, jeszcze ciepłe ciasto posypuję cukrem pudrem.
Komentarze