Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

wyświetlono: 623 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Przepis jest rewelacyjny, bo wrzuca się wszystko warstwami do jednej miski, czeka 4 godziny, miksuje i piecze z dowolnymi owocami i kruszonką. Z przepisu mojej mamy.

Dodany przez: Goszka

Opublikowany: 30.01.2015

Zobacz galerię

300min PT300M

Składniki

Ciasto drożdżowe
• 100 g drożdzy
• 1 szklanka cukru
• 5 jajek
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka oleju
• 5 szklanek mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 kg śliwek węgierek
Kruszonka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru pudru
• cukier waniliowy
• ok. 1/4 szklanki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

1. Ciasto drożdżowe
• Wszystkie składniki ciasta wsypać warstwami do miski w kolejności:
- pokruszone drożdże
- cukier
- roztrzepane jajka
- podgrzane, ciepłe mleko
- olej
- przesianą mąkę i sól
• Miskę przykryć i odstawić na 4 godziny. Wszystkie składniki zmiksować razem.
• Ciasto wylać na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Kruszonka
• Wymieszać mąkę pszenną z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
• Dodawać powoli olej, aż składniki połączą się do konsystencji mokrego piasku.
• Śliwki przekroić na pół i wyjąć pestki.
• Na cieście poukładać śliwki skórką do dołu.
• Całość posypać kruszonką.
• Blaszkę włożyć do zimnego piekarnika, nastawić na temperaturę 180 st.C i piec przez 50 minut.

Porady
Ja upiekłam drożdżowe ze śliwkami, ale można z innym owocami. np. jabłkami, jagodami, wiśniami. Można też zrobić samo, bez dodatków, albo dodać rodzynki do środka.