Drożdżowe zawijaski z makiem

  • wyświetlono: 407 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ni to bułeczki ni ciasto, faktem jest, że są pyszne.

iziona
  • Łatwy

Składniki

CIASTO::
- mąka: 0.5 kilograma
- mleko: 0.5 szklanki
- cukier: 5 łyżek
- drożdże: 5 dekagramów
- stopione masło: 10 dekagramów
- jajka: 3 sztuki
MASA MAKOWA::
- mak: 2 szklanki
- cukier: 1 szklanka
- masło: 2 łyżki
- miód: 2 łyżki
- jajka: 2 sztuki
- bakalie (dowolne bakalie orzechy, rodzynki, migdały): 1 szklanka
POSYPKA::
- mielone orzechy włoskie: 0.5 szklanki
- cukier: 2 łyżki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe zawijaski z makiem

  • 1. Mak zalać wrzątkiem, odstawić na około 10 min, następnie zagotować i bardzo dokładnie odcedzić. Odsączony mak zmielić na patelni stopić masło dodać mak i kilka minut smażyć mieszając, wystudzić.
    Do przestudzonego maku dodać cukier, miód, żółtka oraz rozdrobnione różne bakalie i aromat migdałowy, wymieszać i na koniec ostrożnie połączyć z ubitymi białkami.
  • 2. Ciasto:
    Mleko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże. Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i dodać do niej drożdże, płynny tłuszcz oraz 2 jajka i 1 żółtko, zagnieść gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
  • drożdżowe zawijaski z makiem3. Z wyrośniętego ciasta oddzielić 1/4 i rozciągnąć ją na dnie formy(28cm na 24cm), resztę ciasta rozwałkować na cienki placek, posmarować go 3/4 całej masy makowej i zwinąć jak roladę.
    Resztę masy rozsmarować na cieście ułożonym w formie.
  • drożdżowe zawijaski z makiem4. Zwinięte ciasto pokroić na 3-4 cm kawałki i ułożyć je miejscem cięcia do dołu na cieście, wierzch posmarować pozostałym białkiem, posypać zmielonymi orzechami wymieszanymi z cukrem.
    Ciasto odstawić do wyrośnięcia.
    Piec w temp. 180-190 st około 30 min po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kuchnia polskabakaliowe_wypieki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki drożdżowe z makiem

Dodane przez: Mienta

Babeczki drożdżowe z makiem

Co powiecie aby zamiast makowca...

Świąteczna strucla drożdżowa z makiem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Świąteczna strucla drożdżowa z makiem

Ulubione ciasto mojego syna, które...

Drożdżowy ślimak z makiem

Dodane przez: Skotka

Drożdżowy ślimak z makiem

Pulchne ciasto drożdżowe z makiem...

roladki

Dodane przez: Bo-Bożena

Krucho - drożdżowe roladki z makiem

Krucho - drożdżowe roladki z makowym...

Strucla krucho - drożdżowa z makiem

Dodane przez: anjaa

Strucla krucho - drożdżowa z makiem

Kiedy jem makowiec bądź strucle...

Drożdżowa plecionka z makiem

Dodane przez: anemon

Drożdżowa plecionka z makiem

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć...