Drożdżowe zajączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.. Drożdże rozetrzeć z mlekiem i łyżką mąki. Pozostawić do wyrośnięcia. Dodać jajo i resztę mąki, wyrabiać ciasto. Dodać roztopiony ciepły tłuszcz i wyrabiać dalej, aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i rozciągnąć rękami na prostokątny płat.
2.Wycinać nożem kształt głowy zajączka, z rodzynek zrobić oczy i pyszczek.
Piec w nagrzanym do 120 stopni piekarniku do zrumienienia.
Komentarze