Drożdżowe z mąką płaskurką
Aleksandra Sadłowska
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ciasto drożdżowe z ulubionymi owocami na bazie mąk pszennych
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250g mąki płaskurki
350g mąki pszennej
40g świeżych drożdży
100g brązowego cukru
100g erytrolu
300ml ciepłego mleka
2 jajka
szczypta soli
150g masła
ulubione owoce sezonowe
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.51 (156 ocen)
Zobacz również:
CiastaDrożdżowe z mąką płaskurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciepłe mleko łączymy w misce z pokruszonymi drożdżami i łyżką brązowego cukru, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut.
- 2. Erytrol, mąkę płaskurkę, mąkę pszenną, pozostały cukier, kawałki masła, szczyptę soli i jajka wkładamy do misy robota kuchennego.
- 3. Dokładamy wyrośnięte drożdże i całość wyrabiamy w robocie do momentu, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Misę przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (moje stało około godziny i wyszło bardzo puszyste).
- 4. Ponownie przez chwilę wyrabiamy, a następnie przekładamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia foremki keksowej. Na wierzchu układamy ulubione owoce sezonowe, kruszonkę, itp.
- 5. Pieczemy około 30-35 minut w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Porady
Erytrol można zastąpić brązowym lub białym cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche ciasteczka z mąką krupczatką
Idealnie kruche ciasteczka. Ciasta nie musimy schładzać w lodówce. Zagniatamy, formujemy okrągłe ciasteczka i do piekarnika. Mnie bardzo smakowały takie gorące...mniam. Ciasteczka długo utrzymują kruchość, nie są zbite. Upieczcie, a skuszą się na nie i duzi i mali. Słodkich inspiracji.
Bułki z mąką owsianą i płatkami owsianymi
Zgodzicie się chyba ze mną, że domowe pieczywo to najlepsze pieczywo na świecie. Smak i zapach wyjątkowy. Ciągle wymyślam jakieś nowe bułki. Tym razem z mąką owsianą i posypką z płatków owsianych. Nawet nie wyobrażacie sobie jakie te bułki wyszły mi pyszne. Idealne na śniadanie i kolację. Polecam upieczcie....
Cytrynowe ciasto z mąką kukurydzianą
Ciasto cytrynowe to idealna propozycja na Wielkanocny stół. Można je upiec w formie to babki czy tortownicy. U mnie w foremce keksówce. Ciasto jest mocno cytrynowe, pięknie pachnie i pysznie smakuje. Jest bardzo żółciutkie. Uwielbiam używać mąki kukurydzianej do słodkich wypieków. Kto nie próbował to...
Komentarze