Drożdżowe z kruszonką
Składniki:
- Składniki:
-1 kg mąki,
-4 jajka,
-1/2szkl. oleju,
-2szkl. mleka,
-aromat rumowy,
-2szkl. cukru+3 łyżki,
-50g drożdży.
Kruszonka:
-10 dużych łyżek mąki,
-100g masła,
-1/2szkl. cukru.
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Drożdżowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Szklankę mleka podgrzewamy, dodajemy pokruszone drożdże, 5 łyżek mąki i 3 łyżki cukru. Mieszamy do jednolitej konsystencji. Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie mąkę przesiewamy do garnka, dodajemy jajka, olej, cukier, mleko i aromat. Gdy mamy już wyrośnięty zaczyn, wlewamy do pozostałych składników i ręką wyrabiamy około 10-15 minut. Pozostawiamy na 1,5godziny pod przykryciem w ciepłym miejscu. -
2.
Kruszonka:
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier i masło. Zagniatamy lekko. Wkładamy do zamrażalki do czasu, aż ciasto drożdżowe nam wyrośnie i będzie możliwość wysypania kruszonki na wierzch. - 3. Ciasto przekładamy do jednej dużej formy lub trzech mniejszych (u mnie to keksówka-25x11cm i dwie 24x24cm). Pieczemy w temperaturze 185 stopni do zrumienienia wierzchu (około 55 minut ).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DrożdżeInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką
Szybkie i proste ciasto drożdżowe, tym razem z jagodami, dużą ilością kruszonki i słodkim lukrem. Nie ma co się oszukiwać - takie ciasto najlepiej smakuje świeże, dopiero co wyjęte z piekarnika. Na drugi dzień to już nie to samo, zresztą - rzadko kiedy cokolwiek zostaje ;-) Polecam.
Komentarze