Ciasto drożdżowe z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników wyrobić rozczyn, a następnie odstawić do wyrośnięcia. Margarynę, mleko i cukier zagotować i wystudzić. Do miski wbić 2 jajka, wlać mleko z margaryną oraz rozczyn dodać 1/2 kg mąki i wyrobić ( ciasto wyrabiać ręką 10 minut ). Zostawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem o wymiarach 25x40 cm. Na cieście poukładać jeżyny. Piec przez ok. 30 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.
Porady
Zamiast jeżyn można użyć innych owoców np. śliwek, truskawek czy malin.
Komentarze