Drożdżowe wstążki z serem i dżemem jagodowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

Piekę je dla mojej córki i wnusia. Delikatne i bardzo smaczne bułeczki szybko znikają z półmiska. Idealny dodatek do drugiego śniadania.

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki:
    75 dag mąki pszennej
    3/4 kostki świeżych drożdży
    1/2 łyżeczki soli
    1/2 szklanki cukru+ 1łyżka
    1 szklanka ciepłego mleka
    1/2 kostki margaryny
    1 łyżka smalcu
    3 całe jajka
    Nadzienie:
    1 słoik dżemu jagodowego
    Nadzienie serowe:
    40 dag białego sera
    1 żółtko
    1/2 szklanki cukru pudru
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    2 łyżeczki miękkiego masła
    Tłuszcz do foremek, mąka, jajko do posmarowania drożdżówek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Przetwory

Drożdżowe wstążki z serem i dżemem jagodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: 1 szklankę mąki wysypać do dużej miski, zrobić kopczyk, dodać rozkruszone drożdże, 1 łyżkę cukru oraz 1/4 szklanki mleka. Odstawić w ciepłe miejsca do wyrośnięcia. Następnie dodać pozostałe składniki bez tłuszczu, wyrobić ciasto, dodać na końcu roztopione, przestudzone tłuszcze i dalej wyrabiać ciasto tak długo by ciasto odstawało od ręki, odstawić do ponownego wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, przenieść na stolnicę, podsypać mąką i rozwałkować na cienki placek. Pokroić na małe prostokąty. Ser ze składnikami zmiksować. Na środek każdego prostokąta rozłożyć nadzienie serowe lub jagodowe, zwinąć wzdłuż dłuższego boku, dokładnie zlepić końce. Każdą drożdżówkę przekręcić przez środek. Tępą stroną noża zrobić wgłębienia na końcach ciasta.
    Blaszki natłuścić, posypać delikatnie mąką, ułożyć drożdżówki, każdą posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem. Piec w piekarniku podgrzanym do temp. 180 stopni na złoty kolor przez 25-30 minut.

Porady

Zamiast dżemu jagodowego możemy użyć marmolady wieloskładnikowej lub świeże owoce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować