Drożdżowe ślimaki z serem

Drożdżowe ślimaki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotuj kaszę z mlekiem i cukrem. Zestaw w gazu, dodaj zmielony ser oraz budyń i wymieszaj.
• 2. Mleko z cukrem lekko podgrzej i rozpuść w nim drożdże. Dodaj kakao i część mąki (by ciasto było gęste), wymieszaj łyżką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
• 3. Wsyp resztę mąki oraz rozpuszczoną i wystudzoną margarynę. Wyrabiaj ok. 10 minut, pod koniec dodaj oleju i podziel na 2 części. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję i nie kleić się do dłoni.
• 4. Połowę ciasta cienko rozwałkuj na ok. 3-5 mm i posmaruj połową masy serowej.
• 5. Zwiń w rulon i krój na 5cm krążki.
• 6. Układaj je na wyłożonej papierem blasze, robiąc między nimi niewielkie przerwy.
• 7. Odstaw na 20 minut. Po tym czasie wstaw do zimnego piekarnika i piecz 60 minut w temp 150C. Po wyjęciu z piekarnika wierzch można lekko posmarować margaryną.