Drożdżowe ślimaczki z żurawiną

  • wyświetlono: 368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Puszyste i mięciutkie bułeczki pełne słodkiego masła i kwaśnych żurawin. Prawie cała porcja została zjedzona na ciepło, oczywiście z zimnym mlekiem :)

Alex M

Składniki


180 g mleka
100 g cukru
15 g drożdży świeżych
60 g masła
2 jajka
500 g mąki pszennej typ 650
0,5 łyżeczki soli
Oraz:
60 g masła
30 g cukru
100 g świeżej żurawiny

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe ślimaczki z żurawiną

  • 1.
    W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i łyżeczkę cukru. Do misy robota wsypać mąkę, sól i resztę cukru. Wlać rozpuszczone masło i roztrzepane jajka. Wyrobić jednolite ciasto i odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.

    W czasie gdy ciasto wyrasta przygotować dodatki: miękkie masło utrzeć z cukrem. Żurawinę umyć, osuszyć i posiekać w rozdrabniaczu.
    Następnie ciasto wyjąć, rozwałkować na duży prostokąt. Posmarować słodkim masłem zostawiając jeden brzeg wolny.

    Posypać posiekaną żurawiną. Ciasto zwinąć w ciasny rulon.

    Przy pomocy nitki pokroić rulon w kawałki szerokości ok. 3cm.

    Bułeczki ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Odstawić na 25 minut do napuszenia.

    Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 20 minut aż się zarumienią. Wystudzić na kratce

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiŻurawinadla dziecibułeczkidrożdzówkimasłoślimaczkimaślanezakręcone

Komentarze

Podobne przepisy

Makowiec drożdżowy z żurawiną

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Makowiec drożdżowy z żurawiną

Drożdżowy makowiec to polska tradycja...

image-215yxmk

Dodane przez: Ewelina Marcin

Drożdżowe ślimaczki z czerwoną porzeczką

Drożdżowo-serowe mięciutkie bułeczki...

ślimaczki

Dodane przez: ilka

Ślimaczki drożdżowe z makiem

Zamiast tradycyjnego makowca.

Drożdżowe ślimaczki z masą makową

Dodane przez: pierniczkowo

Drożdżowe ślimaczki z masą makową

Dzieci za nimi przepadają.

Drożdżowe ślimaczki z fioletowym wnętrzem

Dodane przez: dorota w

Drożdżowe ślimaczki z fioletowym wnętrzem

Fioletowe wnętrze ale nie jagodowe...

Drożdżowe ślimaczki z marmoladą pigwową

Dodane przez: luna19

Drożdżowe ślimaczki z marmoladą pigwową

pyszne na niedzielę

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE