Drożdżowe ślimaczki z powidłami

  • wyświetlono: 886 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Świetny sposób na wykorzystanie domowych przetworów ;) W tym przypadku, drożdżowe ślimaczki nadziałam powidłami śliwkowymi. Wyszły naprawdę pyszne! Mięciutkie, puchate i delikatne. Polecam ;)

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
500 g mąki pszennej
15 g suchych drożdży lub 30 g drożdży świeżych
40 g cukru
1 szkl ciepłego mleka
szczypta soli
1 jajko
2 żółtka
60 g roztopionego masła

Dodatkowo:
1 roztrzepane jajko z 1 łyżką mleka
powidła śliwkowe (np. domowej roboty)
cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe ślimaczki z powidłami

  • 1. Suche drożdże wymieszać z mąką, cukrem oraz solą (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn) Wlać mleko, wbić jajka i dodać żółtka. Dobrze wyrobić za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego, sprężystego ciasta. Uformować w kulę i odstawić na około 60-90 minut w cieple do podwojenia objętości.


  • 2. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i rozwałkować na kształt dużego prostokąta. Wysmarować go powidłami. Ciasno zwinąć w roladę, wzdłuż dłuższego boku. Powstały rulon pokroić na około 15 równych części. Ślimaczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i za pomocą dłoni delikatnie je spłaszczyć. Odstawić na około 30-40 minut do napuszenia. Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem.
  • 3. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez 15-20 minut do ładnego zarumienienia. Upieczone wyjąć i przestudzić na kratce. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem (opcjonalnie) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieŚliwkipowidładrożdżeśniadaniepieczeniesłodkieślimaczkiśliwkowe

Komentarze

Podobne przepisy

drożdżowa rolada piernikowa z powidłami

Dodane przez: gotowanietoproste

Drożdżowa Rolada Piernikowa Z Powidłami

Pomysł na ten piernik zaczerpnęłam...

drożdżowe ślimaczki z serem i rodzynkami

Dodane przez: chilijemy

drożdżowe ślimaczki z serem i rodzynkami

Ciasto drożdżowe robimy tak jak...

image-0djogbd

Dodane przez: malaa150

Rogaliki drożdżowe z powidłem

Wyśmienite rogaliki !

image-215yxmk

Dodane przez: Ewelina Marcin

Drożdżowe ślimaczki z czerwoną porzeczką

Drożdżowo-serowe mięciutkie bułeczki...

ślimaczki

Dodane przez: ilka

Ślimaczki drożdżowe z makiem

Zamiast tradycyjnego makowca.

Drożdżowe ślimaczki z masą makową

Dodane przez: pierniczkowo

Drożdżowe ślimaczki z masą makową

Dzieci za nimi przepadają.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE