Drożdżowe ślimaczki z nadzieniem pomarańczowym

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 10 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Ciasto drożdżowe piekę zawsze kiedy mam…lenia, zazwyczaj przyczynia się do tego deszczowa pogoda za oknem, powiem Wam szczerze nie mam cierpliwości do robienia ciasteczek, ale do ciasta drożdżowego zawsze…mogłabym je zagniatać codziennie i chyba ono lubi mnie z wzajemnością, bo zawsze wychodzi mi mięciutkie i puszyste, ślimaczki z konfiturą pomarańczową są pyszne, odrywane po kawałku z blaszki, polecam podawać z kubkiem gorącej czekolady J

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Na dużą blachę 40/24 cm
    80 dag mąki pszennej typ 500
    450-500 ml ciepłego mleka
    20 dag cukru
    2 opakowania suszonych drożdży
    1 opakowanie cukru ze skórką cytrynową
    10 dag masła
    3 żółtka
    1 całe jajko
    Szczypta soli
    1 słoiczek konfitury pomarańczowej
    Jajko do posmarowania ciasta
    Szczypta cynamonu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Drożdżowe ślimaczki z nadzieniem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy do dużej miski, wsypujemy cukier, suche drożdze oraz cukier ze skórką cytrynową, mieszamy, wbijamy całe jajko, dodajemy żółtka, wlewamy ciepłe mleko i zagniatamy ciasto, masło rozpuszczamy do płynnej konsystencji, wlewamy do ciasta, ponownie zagniatamy aż ciasto wchłonie tłuszcz i będzie jednolite.
    Przykryć ściereczką wynieść w ciepłe miejsce na godzinę aby podwoiło swoją objętość.
  • 2. Gotowe ciasto zagnieść na podsypanej mąkę stolnicy, podzielić na dwie równe części, rozwałkować na dwa prostokąty, rozsmarować konfiturę, zawinąć jak roladę, następnie pokroić na paski.
  • 3. Ślimaczki układać obok siebie w natłuszczonej formie, odstawić na 15 minut gdy ślimaczki podrosną, posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać całość szczyptą cynamonu. Piec 40 minut w temp 180*c.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować