Drożdżowe ślimaczki cynamonowe
- 30 min
Składniki:
- 4 szklanki mąki
4 dag drożdży,
6 łyżek cukru,
Szklanka mleka,
1 mały cukier waniliowy,
3 żółtka,
Cynamon,
Cukier perlisty do posypania
Drożdżowe ślimaczki cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do naczynia z ciepłym mlekiem rozkruszyć drożdże, dodać połowę cukru i odstawić na chwilę aby zaczyn urósł ( około 15-20 minut).
- 2. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy pozostały cukier, żółtka, cukier waniliowy i wyrośnięty zaczyn; mieszamy około 7 min. Ciasto wykładamy na deskę, podsypujemy delikatnie mąką, dzielimy na mniejsze kawałki i formujemy z nich długie, wąskie pasy, które posypujemy cynamonem i zwijamy w ślimaczki.
-
3.
Przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy cukrem i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Pieczemy w 180 stopniach ok. 20-30 minut.
Komentarze