Drożdżowe róże
bw
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Wygląd, smak i aromat tego puszystego drożdżowego ciasta zadowoli niejednego smakosza.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 600 g mąki pszennej
szklanka mleka
6 żółtek
50 g świeżych drożdży
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
szczypta soli
200 g sera białego
łyżka cukru pudru
5 łyżek konfitury z płatków róży
trochę masła i cukru pudru do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaDrożdżowe róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do kielicha robota przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, cukier, masło, mleko , żółtka i sól(wszystkie składniki o temperaturze pokojowej). Za pomocą haka mieszamy w robocie, do czasu aż uzyskamy kulę ciasta(trwa to około 12 minut). Zostawiamy ciasto pod przykryciem do wyrośnięcia - ma podwoić swoją objętość. Gdy ciasto wyrasta przygotowujemy ser, miksujemy go z cukrem pudrem.
- 2. Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę, lekko wyrabiamy i formujemy 18 okrągłych bułeczek. Bułeczki przykrywamy, pozostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Podrośnięte bułeczki wałkujemy na placuszki smarujemy serem i konfiturą różaną, zlepiamy jak pierogi lekko je rozciągając. Zwijamy na kształt róży, ustawiamy nasze róże w głębokiej formie do tart, wysmarowanej masłem. Po około 10 minutach wyrośnięte róże za pomocą pędzelka smarujemy mlekiem,wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni.Pieczemy około 45 minut. Jeszcze gorące róże smarujemy masłem i posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Róże można uformować z samego ciasta. Konfitura może być o dowolnym smaku lub można upiec nasze róże np. z gotowym kremem czekoladowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻOWE RÓŻE – CIASTO
Dziś mam dla Was przepis na fantastycznie drożdżowe różyczki.Ciasto nie tylko pięknie ( bo pięknie! ) wygląda , ale też super smakuje.Idealne zarówno do ulubionej kawki, jak i na śniadanie do kubka ciepłego mleka.Z całą pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.Spróbujcie!
Drożdżowe róże z konfiturą
Wbrew pozorom te drożdżówki są całkiem łatwe do zrobienia. Wystarczy trochę cierpliwości w oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta i można cieszyć się smakiem pysznych, pachnących truskawkami bułeczek :) Będą doskonale pasowały z porannym kubkiem gorącego kakao lub jako podwieczorek.
Komentarze