Drożdżowe rollsy z twarogiem i malinami

  • wyświetlono: 418 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam drożdżówki a z twarogiem to już w ogóle. Wolę te domowe, zrobione własnoręcznie niż kupione w sklepie. Zasmakowały również mojej córeczce, która dzielnie mi pomagała w ich przygotowaniu. Do twarogu możemy również dodać inne ulubione owoce. Polecam do filiżanki kawy!

32
  • 15 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Zaczyn:
125 ml letniego mleka
40 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
Ciasto:
500 g mąki pszennej tortowej
100 g margaryny lub masła
60 g cukru
16 g cukru waniliowego
2 jajka + 1 żółtko
Farsz:
250 g półtłustego twarogu
3 żółtka
2 łyżki cukru
1 szklanka świeżych malin

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe rollsy z twarogiem i malinami

  • 1. Świeże drożdże rozpuszczamy w letnim mleku z dodatkiem łyżeczki cukru. Odstawiamy na 10 minut aby zaczyn wyrósł. Najlepiej zrobić to w wysokim naczyniu, ponieważ znacznie zwiększy swoją objętość. Do misy miksera przesiewamy mąkę. Wlewamy wyrośnięty zaczyn, rozpuszczone i przestudzone masło, jajka oraz żółtko i cukry. Całość wyrabiamy mikserem lub ręcznie na jednolitą masę. Formujemy kulę, delikatnie podsypujemy boki mąką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie na blacie oprószonym mąką rozwałkowujemy duży, cienki prostokąt. Na nim smarujemy (cieniutko po całości) twaróg wymieszany dokładnie z żółtkami i cukrem. Rozkładamy również maliny. Ciasto zwijamy w rulon. Kroimy plastry o grubości 3 cm. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy przykryte ściereczką na 20 minut. Rollsy pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku przez 20 minut. Drożdżówki muszą być wyrośnięte i rumiane. Po wystudzeniu obsypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoMalinykawado kawydrożdżówki z malinamiserowe bułkidrożdżówki z twarogiemserowe drożdżówki

Komentarze

Podobne przepisy

Placek drożdżowy z warzywami i jajkiem

Dodane przez: Jola1977-1977

Placek drożdżowy z warzywami i jajkiem

Pomysł placka drożdżowego z warzywami...

Naleśniki z twarogiem, śmietaną i owocami lata

Dodane przez: anamarisworld

Naleśniki z twarogiem, śmietaną i owocami...

Naleśniki z twarogiem, śmietaną...

Śniadaniowe rollsy z chleba tostowego z grilla

Dodane przez: BABECZKA 35

Śniadaniowe rollsy z chleba tostowego z grilla

Pyszna propozycja na nietypowe...

Omlet bananowy z malinami

Dodane przez: foodbook_by_monika

Ekspresowy omlet bananowy z malinami

Świetna zdrowa propozycja na szybkie...

Ryż na mleku z malinami

Dodane przez: LenaGotuje

Ryż na mleku z malinami

Od dawna już myślałam, żeby zrobić...

Smażony ryż z malinami

Dodane przez: ewaeu

Smażony ryż z malinami

Na śniadanko można wykorzystać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE