Drożdżowe rogaliki z budyniem

  • wyświetlono: 3220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Drożdżowe ciasto jest moją specjalnością. Uwielbiam z nim pracować. Mąż i synek są wielkimi zwolennikami moich drożdżówek.

nadia180
  • 200min

Składniki

Składniki na ciasto drożdżowe:
- 1kg mąki
- 7 łyżek cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 paczki suszonych drożdży
- 1/2 l ciepłego mleka
- 1/2 kostki roztopionej margaryny letniej
- 1/4 szkl. oleju
- 3 jajka (2 żółtka i 1 całe jajko)

Składniki na nadzienie:
- 1 budyń śmietankowy
- 400ml mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe rogaliki z budyniem

  • Ciasto ma odchodzić od miski1. Ciasto drożdżowe:
    Do dużej miski wsypać sypkie składniki i wymieszać drewnianą łyżką. Następnie wlać mleko, margarynę i olej oraz 2 żółtka i 1 całe jajko. Wymieszać energicznie do połączenia składników. Następnie ręką chwilę wyrabiać ciasto. Potem przykryć mikę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1 - 1,5 godziny).
  • 2. Nadzienie:
    Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, zmniejszając ilość mleka. Jeśli mamy budyń bez cukru, wtedy należy dosłodzić do smaku.
  • Przygotowanie rogalików3. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, podsypać mąką i chwilę wyrabiać. Podzielić na 3 lub 4 części - w zależności jakie chcemy mieć rogaliki. Każdą część należy rozwałkować na kształt koła. Za pomocą noża do pizzy pokroić ciasto na trójkąty. Na każdy nałożyć łyżkę nadzienia i zwinąć tworząc rogaliki.
  • Rogaliki posmarowane białkiem4. Gotowe rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym białkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni i piec około 30minut.

Porady

Po upieczeniu rogaliki są kruche, a następnego dnia robią się mięciutkie i mniej kruszy się przy jedzeniu ;-))))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaciasto drożdżowedla dziecipodwieczorekpiknikdrugie śniadaniebudyń śmietankowyDrozdzowe rogalikisłodka przekąskado szkołysłodkie_walentynkipyszne drożdżówki z budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

Rogaliki czekoladowe z budyniem

Dodane przez: alaaa

Rogaliki czekoladowe z budyniem

Małe, kruche i czekoladowe rogaliki...

image-1huv1xp

Dodane przez: AleksandraWysocka

Rogaliki drożdżowe z wiśniami

Uwielbiam ten przepis. W dzieciństwie...

Rogaliki drożdżowe z serem

Dodane przez: bogusia82

Rogaliki drożdżowe z serem

Rogaliki są bardzo pulchne i smaczne,szybko...

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Dodane przez: Bo-Bożena

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Smaczne , puszyste , drożdżowe...

Drożdżowe rogaliki z nutellą

Dodane przez: joanna30

Drożdżowe rogaliki z nutellą

Nikogo nie trzeba zachęcać do ich...

rogaliki z wody drożdżowe.

Dodane przez: LucyG

Rogaliki z wody drożdżowe

Pyszne rogaliki drożdżowe- dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE