Drożdżowe rogaliki

  • wyświetlono: 1505 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mam ten przepis od mojej babci. Przepis jest bardzo łatwy, a rogaliki zawsze się udają i są przepyszne. Na pewno wszystkim zasmakują.

  • 120min

Składniki

CIASTO:
0,6 kg mąki
2 jajka
50 g świeżych drożdży
1/2 szklanki cukru
125 g margaryny
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
250 ml mleka

NADZIENIE:
4 średnie jabłka
cynamon i cukier według uznania


trochę mleka do posmarowania z wierzchu
cukier puder do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe rogaliki

  • 1. Połowę mleka przelać do garnka i lekko podgrzać. W misce rozkruszyć drożdże, posypać dwiema łyżkami cukru i zalać letnim mlekiem. Dokładnie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut.
  • 2. Gdy rozczyn będzie rosnąć należy rozpuścić margarynę i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
  • 3. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym.
    Do dużej miski wsypać mąkę, szczyptę soli, wlać zmiksowane jajka, pozostałą część mleka, roztopione masło i wyrośnięty rozczyn.
    Wszystkie składniki należy dokładnie wrobić na stolnicy tak aby powstało gładkie ciasto.
    Przekładamy wyrobione ciasto do miski, oprószamy mąką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
  • 4. Gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Do jabłek dodajemy cukier i cynamon według uznania.
  • 5. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i każdą z nich wałkujemy na podsypanej mąką stolnicy nadając ciastu kształt koła, które dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy trójkącie kładziemy łyżeczkę wcześniej przygotowanych jabłek i zawijamy na kształt rogalika.
    Blachę wykładamy papierem i układamy na niej rogaliki. Smarujemy je mlekiem.
  • image-28rod7n6. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 15 min w 180°C. Powinny być zarumienione

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcirogaliki jabłka ciasteczka słodkości
 

Komentarze

Podobne przepisy

rogaliki

Dodane przez: ilka

Rogaliki drożdżowe

Rogaliki na drugie śniadanie.

ROGALIKI

Dodane przez: GGBLU5

ROGALIKI DROŻDŻOWE BEZ JAJEK

DOSKONALY PRZEPIS NA PYSZNE KRUCHUTKIE...

ROGALIKI DROŻDŻOWE

Dodane przez: pati197799

ROGALIKI DROŻDŻOWE

Rogaliki można robić na różne sposoby....

Rogaliki drożdżowe

Dodane przez: miroslavkac

ROGALIKI DROŻDŻOWE

Pyszne, lekkie, puszyste rogaliki...

Rogaliki drożdżowe

Dodane przez: berontko79

Rogaliki Drożdżowe

Przepis na rogaliki dostałam od...

rogaliki

Dodane przez: Arletka990

Rogaliki drożdżowe

Pyszne i pulchne rogaliki w sam...