Drożdżowe pierożki z makiem

  • wyświetlono: 1507 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Drożdżowe pierożki to inna wersja makowca są bardzo smaczne i pełne maku :) Pierożki przygotowałam z myślą o tradycyjnej Wigilii. Może kogoś zainspiruję do wykonania takich pierogów jako jednego z 12 dań.

Ewelina Marcin
  • 120min

Składniki

Ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszki do pieczenia
125g masła extra
2 jajka całe
50g drożdży
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki cukru pudru

Masa makowa:
100g maku
0,5 szklanki cukru pudru
4 łyżki miodu
1 jajko całe
2 łyżki masła
50g rodzynek
50g skórki pomarańczowej kandyzowanej

Dodatkowo:
2 żółtka
olej
1 tabliczka czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe pierożki z makiem

  • image-15097f01. Do miski wlać mleko,cukier, pokruszone drożdże oraz 2 całe jajka, po czym dokładnie wymieszać łyżką. Następnie dodać masło, połowę mąki oraz proszek do pieczenia i zagnieść ciasto rękoma dodając po trochu pozostałą część mąki. Wyrobione ciasto wraz z miską wstawić do lodówki na 1 godzinę do wyrośnięcia.
  • 2. Mak sparzyć, odparować,ostudzić i zmielić dwukrotnie.
  • image-22b10e43. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać masło i po trochu maku cały czas ucierając. Następnie ubić pianę i dodać do masy. Na samym końcu dodać rodzynki i skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać.
  • image-0ya0j0h4. Ciasto rozwałkować i wyciąć krążki ( ja wykrawałam szklanką), nałożyć masę na środku każdego krążka i zlepić jak pierogi.
  • image-050brn25. Pierożki ułożyć na blaszce wcześniej wysmarowanej oliwą. Na wierzchu każdego pierożka posmarować żółtkiem. Piec około 30 minut w temperaturze 160 stopni.
  • image-1w1nrgs6. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i udekorować pierożki makowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaświąteczne wypiekiprzepis_miesiąca1000pierożki makowe

Komentarze

Podobne przepisy

Rożki drożdżowe z makiem

Dodane przez: AnetaJ

Rożki drożdżowe z makiem

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego,...

pierogi z makiem

Dodane przez: marta625

Słodkie pierożki z makiem

Pierogi z wigilijnym nadzieniem,...

Drożdżowa bułka z makiem

Dodane przez: AnetaJ

Drożdżowa bułka z makiem

Pyszna, puszysta bułka, z kakao...

Babeczki drożdżowe z makiem

Dodane przez: Mienta

Babeczki drożdżowe z makiem

Co powiecie aby zamiast makowca...

Drożdżowy ślimak z makiem

Dodane przez: Skotka

Drożdżowy ślimak z makiem

Pulchne ciasto drożdżowe z makiem...

ghoorga z makiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Ghoogra - indyjskie pierożki z makiem

Indyjskie pierożki ze słodkim makowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE