Drożdżowe pierożki a'la pizza
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej
250 ml ciepłego mleka
1 całe jajko
2 łyżki oleju
40 g drożdży
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Drożdże rozkruszyć, wsypać cukier i zalać ciepłym mlekiem. Mieszać do rozpuszczenia się drożdży. Przykryć ścierką i Odstawić na 15 min. Po tym czasie dodać pozostałe składniki oprócz jajka i wyrobić elastyczne, jednolite ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę.
Farsz:
5 cienkich parówek lub 30 dkg drobiowej szynki lub dowolna ulubiona wędlina
1 papryka czerwona
50 dkg pieczarek
puszka kukurydzy
Parówki pokroić w kostkę, podsmażyć na odrobinie oleju. Pieczarki umyć, pokroić w talarki i dusić na patelni do odparowania wody wraz z papryką pokrojoną w kostkę. Kukurydzę odsączyć na sitku. Wszystkie składniki połączyć i przyprawić według uznania.
Ponadto: kostka sera mozzarella- pokroić w plasterki
zioła prowansalskie
ostra papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
PizzaDrożdżowe pierożki a'la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ciasta formować kulki, rozwałkować na cienki placek- wyłożyć trochę farszu, na to ser mozzarella i zlepiać jak pierogi. Posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać ziołami prowansalskimi i ostrą papryką. Układać na blaszce i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200 st przez około 20-25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kaszotto a'la pizza
Nie znam nikogo kto nie lubiłby pizzy Często przygotowuję placuszki lub bułeczki o smaku pizzy. Tym razem składniki pizzy połączyłam ze zdrową kaszą. Naprawdę można się oszukać, odpowiedni dobór przypraw i składników sprawia, że danie faktycznie smakuje jak pizza Polecam takie danie szczególnie
Komentarze