DROŻDŻOWE MOJEJ MAMY
- 60 min
ciasto drożdżowe w czasie świąt zawsze jest polecane na naszych stołach i bardzo smaczne , można je robić na różne sposoby jako bułeczki maślane, jak również jako ciasto na wierzchu z musem jabłkowy
- 60 min
Składniki:
- 4 żółtka+ 1 całe jajko
1 kg mąki
1/2 litra mleka
0,5 kostki świeżych drożdży
troszkę proszku do pieczenia
cukier waniliowy
zapach waniliowy
szczypta soli
0,5 kostki masła
1 szkl cukru
rodzynki , bakalie,skórka pomarańczowa
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżowe mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczyn: mleko podgrzać żeby było ciepłe, dać troszkę cukru, drożdże rozpuścić wsypać troszkę mąki.
- 2. Żółtka utrzeć z cukrem.
- 3. Mąkę przesiać z solą , proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.Wlać do tego zaczyn , żółtka utarte z cukrem i wyrabiać, dodać rodzynki obsypane w mące a na końcu rozpuszczony tłuszcz i dobrze wyrobić. Ciasto powinno odchodzić od ręki . Blaszkę dużą o wym 35x25 wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą i włożyć ciasto do blaszki , powyciągać boki i równomiernie rozłożyć, ponakłuwać widelcem aby ciasto napowietrzyć żeby równo rosło. Po wierzchu posmarować białkiem .
- 4. Blaszkę z surowym ciastem pozostawić do wyrośnięciaaż ciasto wyrośnie. Żeby ciasto szybciej wyrosło wstawiam blaszkę z ciastem do wcześniej nagrzanego piekarnika.Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 st C. Po upieczeniu ja jeszcze zostawiam w piekarniku przez 0,5 godzinyżeby ciasto nie zabardzo nie opadło.
Porady
jeśli mam mało jajek wystarczy że dodam do ciasta 4 żółka i ciasto też będzie bardzo dobre, Blaszkę jeśli nie smaruję tłuszczem to wykładam papierkiem w którym owinięte jest masło, z tym że na większą blaszkę potrzeba kilka . Po wyrośnięciu ciasto można posypać kruszonką i wtawić do piekarnika do upieczenia. Białek nie wylewam , dodaję do nich jeszcze jedno jajko roztrzepię i smażę synowi dużego omleta .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze