DROŻDŻOWE ŁÓDKI Z JABŁKIEM
- 55 min
Smakowite drożdżówki w kształcie łódek z nadzieniem z jabłek, nie posiadają zbyt grubego ciasta, za to mają dość sporo jabłkowego nadzienia. Bardzo stosowny smakołyk na śniadanie z kubkiem kakao lub na deser do popołudniowej herbatki.
- 55 min
Składniki:
- na 6 sztuk:
Ciasto:
- 1 jajko
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki letniej wody
- 35 g drożdży
- 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- 600 g mąki
Nadzienie:
- 6 jabłek
- sok z połowy cytryny
- 3 łyżki cukru brązowego
Do polania:
- 2 jajka
- 3 łyżki śmietany 18 %
- 1 łyżka cukru z wanilią
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe łódki z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto, oprócz mąki wymieszać w misce. Gdy się połączą dosypywać stopniowo mąkę i mieszać łyżką. Następnie wyrobić ręką gładkie ciasto. Wyrobione ciasto zostawić w przykrytej ściereczką misce, w ciepłym miejscu na 30 minut aby wyrosło.
- 2. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Wsypać do nich 3 łyżki cukru brązowego i wymieszać.
- 3. Ciasto podzielić na 6 części. Każdą cześć rozwałkować na podłużny placek długości 30 cm, położyć w prostokątnej formie do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia (po 2 podłużne placki na formę). Na każdy placek nałożyć ok. 4 łyżki jabłek zostawiając 3 cm wolnego miejsca od krawędzi placka. Następnie zagiąć brzegi ciasta aby zachodziły nieco na jabłka, a końce łódek dobrze zlepić aby powstały "dzióbki".
- 4. Przed włożeniem do piekarnika polać równomiernie wymieszanymi jajkami ze śmietaną i cukrem z wanilią po samych widocznych jabłkach (ok. 3 łyżki na łódkę, nie lać po cieście).
- 5. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 20-25 minut, aż się lekko zarumienią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze