Drożdżowe knedle ze śliwkami

  • wyświetlono: 1274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Bardzo lubię knedle. Spróbowałam zrobić je w odrobinę inny sposób i sądzę, że mi się udało.Ciasto drożdżowe gotowane jest pyszne i puszyste!

Kameleon
  • 90min

Składniki

1 ¾ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mleka
2 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
2-3 dag masła
3 łyżki cukru zmieszanego z mielonym cynamonem
1 jajko
Stopione masło do polania knedli

30-40 dkg śliwek węgierek lub innych np. prezydent( tutaj)

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe knedle ze śliwkami

  • 1. 1. Śliwki pozbaw pestek, ale nie rozdzielaj na połówki
    2. Cukier zmieszaj z mielonym cynamonem
    3. W miejsce każdej pestki dodaj odrobinę cukru z cynamonem
    4. W rondelku podgrzej ¼ szklanki mleka, wsyp cukier i drożdże i starannie rozmieszaj
    5. Dodaj odrobinę maki , aby powstał rozczyn – odstaw w ciepłym miejscu, aby drożdże zaczęły działać
    6. Całe jajko rozmieszaj z masłem, dodaj do rozczynu i delikatnie wymieszaj
    7. Połącz składniki z mąką , wyrabiaj ciasto.
    8. Gotowe ciasto odstaw do wyrośnięcia( do podwojenia objętości)
    9. Z wyrośniętego ciasta przygotuj wałek, pokrój w plastry jak na knedle.
    10. Przygotuj knedle i odstaw do wyrośnięcia.
    11. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól.
    12. Wyrośnięte knedle wrzucaj do gotującej wody i gotuj 6-10 minut w zależności od wielkości użytych śliwek .
    13. Ugotowane knedle ułóż na półmisku , polej masłem i oprósz cukrem do smaku i gotowe

Porady

Knedle można słodzić , polać masłem lub śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakidrożdżowe knedle ze śliwkamiknedle z cynamonem
 

Komentarze

Podobne przepisy

knedle

Dodane przez: Rossie

knedle ze śliwkami

proste dania są najlepsze

Knedle z kaszy manny ze śliwkami

Dodane przez: Cukiereczek

Knedle z kaszy manny ze śliwkami

Te nie-zwykłe knedle smakują przepysznie,...

knedle ze śliwkami

Dodane przez: Goniak

Knedle ze śliwkami

Klasyka. Idealny obiad w śliwkowym...

Bułeczki ze śliwkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Bułeczki drożdżowe ze śliwkami

Najlepsze drożdżowe bułeczki ;)...

knedle ze śliwkami

Dodane przez: Natalia76

Knedle ze śliwkami

Mięciutkie,przepyszne,o każdej...

Śliwkowe

Dodane przez: Bernadetta

Drożdżowe ze śliwkami

Pyszne drożdżowe ciasto ze śliwkami