Drożdżowe grzybki.

0 (0 ocen)

  • 60 min

Oprócz grzybów leśnych są grzybki na słodko np. z ciasta kruchego które bardzo lubię lub takie jak te z cynamonowymi jabłkami i suszonymi daktylami.

  • 60 min

Składniki:

  • ciasto drożdżowe:25 g drożdży świeżych
    100 ml ciepłego mleka
    100 g margaryny (lub masła) roztopionej
    2 żółtka
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    1/3 szklanki cukru
    2 szklanki mąki pszennej
    dodatkowo: 2 duże jabłka
    2 łyżki cukru trzcinowego
    1 łyżeczka cynamonu
    kilka suszonych daktyli
    kawałek czekolady, roztopione masło lub margaryna
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Drożdżówka Desery

Drożdżowe grzybki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto drożdżowe 1. Do ciepłego mleka kruszymy drożdże, dodajemy 2 łyżki mąki i łyżkę cukru, robimy zaczyn i czekamy by ruszył.
    Jak nam podrośnie dodajemy żółtka, roztopioną margarynę, cukry oraz mąkę. Wyrabiamy elastyczne ciasto, czasem wychodzi rzadkie wtedy podsypujemy mąkę, odstawiamy by wyrosło.
  • nakładanie farszu 2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce, mieszamy z cukrem trzcinowym i cynamonem, daktyle kroimy na połówki to będą nasze trzonki.
    Jak podrośnie nam ciasto, rwiemy kulki (wielkości orzecha włoskiego) rozpłaszczamy. Na środek wkładamy małą łyżeczkę jabłek , sklejamy w zgrabną bułeczkę i układamy na przykład w silikonowych foremkach, posmarowanych roztopionym masłem(margaryną).
  • trzonki z daktyli 3. Połówki naszych daktyli obklejamy ciastem i wciskamy w środek naszej bułeczki.
    Smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cukrem trzcinowym.
  • dekorowanie czekoladą 4. Wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut i pieczemy w 180 stopniach.
    Gdy ładnie się upieką rozpuszczamy kawałek czekolady, (w miseczce ustawionej nad parą ) i smarujemy kapelusze.

Porady

Na koniec pozostaje nam delektowanie się pysznymi grzybkami. Z tej porcji ciasta wyszło mi 30 małych grzybków.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukier trzcinowy Cynamon Grzyby Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować