ciasto drożdżowe do mleka
to tak z dawnych czasów zwykłe ciasto drożdżowe do szklanki mleka na deser czy podwieczorek. babcia takie piekła w duchówce przy piecu kaflowym. zdrowa słodkość
Składniki:
- robię w fornie 12x25cm- wychodzi mi 3 sztuki lub
w formie 25x40cm - 1 sztuka
ciasto:
1 kg mąki ja robię z mąki typu 450
4 jaja
10 dkg drożdży
1 i 1/3 szkl cukru
1 i 1/2 szkl mleka
do 1/2 szkl oleju lub 1/2 stopionej margaryny
cukier waniliowy
olejek waniliowy lub śmietankowy
rodzynki 10-15dkg
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe do mleka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
mleko podgrzać delikatnie i rozpuścić w nim drożdże i 1/3 szkl cukru, dodać troszkę mąki na rozczyn, który wylewam na zadołowanie w mące. odstawiamy do wyrośnięcia, a następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto.
ciasto drożdżowe lubi być długo wyrabiane, lubi ciepło rąk.
pieczemy 45 min w małych blaszkach lub 50 min w dużej formie w temp do 180 stopni, oczywiście ciasto musi wyrosnąć w formach. można wierzch posmarować żółtkiem, ale nie jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto na naleśniki bez mleka
Przepis na naleśniki bez mleka przydaje się wtedy, kiedy mamy ochotę na placki, a w domu nie ma mleka. Poza tym puszyste naleśniki bez mleka są odpowiednie dla osób nietolerujących laktozy. To także sposób na ciasto na krokiety bez mleka. Warto pamiętać, że naleśniki na wodzie gazowanej bez mleka to...
Paluszki krucho-drożdżowe do barszczu
Przepis na te pyszne domowe paluszki dostałam od koleżanki. Doskonale smakują z czerwonym barszczem ale również stanowią świetną przekąskę na piknik, do pracy czy do szkoły. Do posypania paluszków użyłam kminku bo on mi najbardziej do nich pasował. Ale równie dobrze może to być mak lub ulubione suszone...
Komentarze